在火锅店做服务员，能学到什么知识？ 当服务员能学到什么

\u8bf7\u95ee\u706b\u9505\u5e97\u670d\u52a1\u5458\u7684\u5c97\u4f4d\u804c\u8d23\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f\u505a\u670d\u52a1\u5458\u53ef\u4ee5\u5b66\u5230\u4ec0\u4e48\u6280\u80fd\u5462\uff1f

\u706b\u9505\u5e97\u670d\u52a1\u5458\u5c97\u4f4d\u804c\u8d23
1)\u5728\u524d\u5385\u7ba1\u7406\u4eba\u5458\u7684\u5e26\u9886\u4e0b\uff0c\u4f5c\u597d\u5404\u9879\u670d\u52a1\u5de5\u4f5c\uff0c\u4f5c\u5230\u670d\u4ece\u6307\u6325\uff0c\u7740\u88c5\u6574\u9f50\u9075\u5b88\u89c4\u5219\uff0c\u793c\u8c8c\u670d\u52a1\u3002
2\uff09\u4f5c\u597d\u5f00\u9910\u524d\u7684\u51c6\u5907\u5de5\u4f5c\uff0c\u4e86\u89e3\u8fd1\u671f\u98df\u54c1\u9152\u6c34\u7684\u4f9b\u5e94\u60c5\u51b5\u3002
3\uff09\u6309\u6807\u51c6\u7684\u670d\u52a1\u7a0b\u5e8f\uff0c\u5411\u5ba2\u4eba\u63d0\u4f9b\u4f18\u8d28\u670d\u52a1\uff0c\u4fdd\u6301\u70ed\u60c5\uff0c\u670d\u52a1\u5468\u5230\u3002
4\uff09\u4e86\u89e3\u5ba2\u4eba\u7684\u9700\u6c42\uff0c\u5e76\u70ed\u60c5\u7684\u5728\u6211\u670d\u52a1\u8303\u7574\u5185\u51c6\u786e\u53ca\u65f6\u7684\u6ee1\u8db3\u4ed6\u4eec\uff0c
5\uff09\u4e86\u89e3\u83dc\u54c1\u7684\u5236\u4f5c\uff0c\u5e76\u719f\u8bb0\u4ed6\u4eec\u7684\u4ea7\u5730\u4ef7\u683c\uff0c\u548c\u7279\u70b9\u3002
6\uff09\u4f5c\u597d\u9152\u6c34\u548c\u98df\u54c1\u7684\u63a8\u9500\uff0c\u5e76\u5411\u4e0a\u7ea7\u53ca\u65f6\u8fd4\u56de\u4fe1\u606f\u3002
7\uff09\u63a5\u53d7\u5ba2\u4eba\u6295\u8bc9\uff0c\u5e76\u53ca\u65f6\u5411\u4e0a\u7ea7\u9886\u73ed\u6c47\u62a5\u3002
8\uff09\u670d\u4ece\u4e0a\u7ea7\u4e0b\u8fbe\u7684\u4efb\u52a1\uff0c\u800c\u4e14\u52aa\u529b\u53bb\u5b8c\u6210\u3002
9\uff09\u6309\u9910\u5385\u89c4\u5b9a\u7740\u88c5\uff0c\u914d\u6234\u5de5\u53f7\u724c\uff1b
10\uff09\u8d1f\u8d23\u9910\u5385\u5185\u524d\u5385\u536b\u751f\u3001\u6446\u53f0\u3001\u9910\u5177\u51c6\u5907\u3002
11\uff09\u8d1f\u8d23\u7efc\u5408\u533a\u57df\u5185\u7684\u8bbe\u65bd\u6e05\u6d01\u3001\u4fdd\u517b\u5de5\u4f5c\uff0c\u684c\u5b50\uff0c\u6905\u4e86\u3001\u7076\u5177\u3001\u5907\u9910\u53f0\u7b49\uff0c\u5982\u6709\u635f\u574f\u5e94\u53ca\u65f6\u62a5\u9886\u73ed\u5904\u7406\uff1b
12\uff09\u8d1f\u8d23\u5c31\u9910\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u987e\u5ba2\u7684\u670d\u52a1\u7ba1\u7406\u5de5\u4f5c\uff0c\u6536\u96c6\u987e\u5ba2\u7684\u5efa\u8bae\u610f\u89c1\uff0c\u53ca\u65f6\u6c47\u62a5\u7ed9\u9886\u73ed\uff0c\u4ee5\u4fbf\u6539\u8fdb\u63d0\u9ad8\uff1b
13\uff09\u670d\u4ece\u5b89\u6392\u5e76\u79ef\u6781\u5b8c\u6210\u4e0a\u7ea7\u6240\u5206\u914d\u7684\u5404\u9879\u5de5\u4f5c\u3002
5\u3001\u670d\u52a1\u5458\u7684\u7d20\u8d28\u6807\u51c6
1\uff09\u5fc5\u987b\u63a5\u53d7\u9910\u996e\u4e13\u4e1a\u57f9\u8bad
2\uff09\u4e86\u89e3\u5e76\u638c\u63e1\u9910\u5385\u7684\u670d\u52a1\u7a0b\u5e8f\u548c\u6807\u51c6\uff0c\u5177\u6709\u719f\u7ec3\u7684\u670d\u52a1\u6280\u80fd\u3002
3\uff09\u5fc5\u987b\u719f\u8bb0
\u9152\u5e97\u7684\u5185\u5bb9\u53ca\u4ef7\u683c\u3002
4\uff09\u5177\u6709\u4e00\u5b9a\u7684\u8bed\u8a00\u8868\u8fbe\u80fd\u529b\u548c\u5e94\u53d8\u80fd\u529b\uff0c\u5fc5\u8981\u65f6\u8981\u638c\u63e1\u4e00\u4e9b\u9152\u5e97\u5e38\u8bc6\u3002
5\uff09\u8868\u8fbe\u80fd\u529b\u5f3a\uff0c\u5584\u4e8e\u4ea4\u9645\uff0c\u80fd\u81ea\u5c0a\u81ea\u7231\u3002
\u4f5c\u4e3a\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u63a5\u89e6\u7684\u662f\u793e\u4f1a\u4e0a\u5f62\u5f62\u8272\u8272\u7684\u4eba\u7fa4\u5c31\u9910\uff0c\u5982\u4f55\u4e0e\u8fd9\u4e9b\u4eba\u7fa4\u8fdb\u884c\u6c9f\u901a\u548c\u4ea4\u6d41\uff0c\u5176\u5b66\u95ee\u5f88\u6df1\uff0c\u6709\u7684\u4e00\u5b66\u3002

\u5f53\u670d\u52a1\u5458\u80fd\u5b66\u5230\u5f88\u591a\u4e1c\u897f\uff1a
1\u3001\u53ef\u4ee5\u57f9\u517b\u81ea\u5df1\u7684\u793c\u4eea\u3001\u7d20\u8d28\u3002\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u5728\u670d\u52a1\u65f6\u4e00\u5b9a\u8981\u670d\u9970\u6574\u9f50\u3001\u4eea\u6001\u7aef\u5e84\u3002\u793c\u8c8c\u3001\u4eb2\u5207\u3001\u52a9\u4eba\u4e3a\u4e50\u7684\u6001\u5ea6\u4ee5\u53ca\u8bb2\u8bdd\u65f6\u9002\u5ea6\u97f3\u8c03\u7b49\u66f4\u80fd\u589e\u52a0\u670d\u52a1\u751f\u7684\u7f8e\u611f\u3002
2\u3001\u53ef\u4ee5\u57f9\u517b\u81ea\u5df1\u7684\u813e\u6c14\uff0c\u4f5c\u4e3a\u670d\u52a1\u5458\u6bcf\u5929\u8981\u9762\u5bf9\u4e0d\u540c\u6027\u683c\u3001\u4e0d\u540c\u793e\u4f1a\u9636\u5c42\u7684\u6d88\u8d39\u5bf9\u8c61\uff0c\u8981\u505a\u597d\u8fd9\u9879\u5de5\u4f5c\uff0c\u813e\u6c14\u8981\u5f88\u597d\u3002\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u5728\u670d\u52a1\u65f6\u4e00\u5b9a\u8981\u505a\u5230\u6001\u5ea6\u548c\u853c\uff0c\u5f85\u4eba\u5904\u4e8b\u7684\u6001\u5ea6\u987b\u975e\u5e38\u5c0f\u5fc3\u3002\u5982\u53d1\u751f\u610f\u5916\u4e8b\u4ef6\u65f6\uff0c\u5e94\u8bb0\u4f4f\u4e00\u5b9a\u8981\u5fcd\u8010\uff0c\u4ee5\u8bda\u6073\u7684\u6001\u5ea6\u6765\u89e3\u51b3\u4efb\u4f55\u4e89\u7aef\uff0c\u4e00\u5207\u4ee5"\u987e\u5ba2\u81f3\u4e0a"\u4e3a\u539f\u5219\u3002
3\u3001\u53ef\u4ee5\u57f9\u517b\u81ea\u5df1\u670d\u52a1\u6c34\u5e73\u4ee5\u53ca\u670d\u52a1\u80fd\u529b\u3002
\u9910\u5385\u4eba\u5458\u76f4\u63a5\u9762\u5bf9\u987e\u5ba2\u670d\u52a1\uff0c\u6bcf\u5929\u63a5\u89e6\u7684\u5ba2\u4eba\u5f88\u591a\uff0c\u800c\u4e14\u4ec0\u4e48\u6837\u7684\u5ba2\u4eba\u90fd\u6709\u3002\u867d\u7136\u4ed6\u4eec\u5728\u670d\u52a1\u65f6\u5f88\u5c0f\u5fc3\uff0c\u4f46\u6709\u65f6\u4ecd\u96be\u514d\u4e00\u65f6\u758f\u5ffd\uff0c\u9020\u6210\u5ba2\u4eba\u7684\u4f24\u5bb3\uff1b\u6216\u8005\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u670d\u52a1\u65f6\u6240\u505a\u7684\u4e00\u5207\u90fd\u7b26\u5408\u89c4\u5b9a\uff0c\u4f46\u4ecd\u7136\u4e0d\u80fd\u4f7f\u5ba2\u4eba\u6ee1\u610f\u3002\u8fd9\u91cc\u9910\u5385\u670d\u52a1\u4eba\u5458\u5e94\u4ee5"\u987e\u5ba2\u81f3\u4e0a"\u4e3a\u539f\u5219\uff0c\u5411\u5ba2\u4eba\u9053\u6b49\u4ee5\u6c42\u5ba2\u4eba\u7684\u8c05\u89e3\u3002\u8eab\u4e3a\u9910\u5385\u7684\u670d\u52a1\u4eba\u5458\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u4e86\u89e3\u5404\u79cd\u987e\u5ba2\u7684\u7c7b\u578b\uff0c\u624d\u80fd\u968f\u673a\u5e94\u53d8\uff0c\u628a\u63e1\u65f6\u673a\uff0c\u5e94\u7b54\u81ea\u5982\uff0c\u987a\u5e94\u5176\u9700\u8981\uff0c\u63d0\u4f9b\u6700\u4f73\u7684\u670d\u52a1\u3002
4\u3001\u670d\u52a1\u5458\u7684\u5408\u4f5c\u7cbe\u795e
\u5de5\u4f5c\u4eba\u5458\u4e00\u5b9a\u8981\u505a\u5230\u8ba4\u771f\u8d1f\u8d23\uff0c\u8fc5\u901f\u5408\u4f5c\uff0c\u8fd9\u6837\u90fd\u80fd\u4f7f\u5de5\u4f5c\u66f4\u987a\u5229\u3002\u670d\u52a1\u5458\u4e0d\u4f46\u5e94\u80fd\u6109\u5feb\u80dc\u4efb\u81ea\u5df1\u7684\u5de5\u4f5c\uff0c\u800c\u4e14\u4e5f\u5e94\u80fd\u53d1\u73b0\u53ca\u4e86\u89e3\u540c\u4e8b\u4eec\u7684\u56f0\u96be\uff0c\u5e76\u7acb\u523b\u77e5\u9053\u5728\u4f55\u5904\u4ee5\u4f55\u79cd\u65b9\u5f0f\u6765\u534f\u52a9\u540c\u4e8b\u3002\u8fd9\u79cd\u79ef\u6781\u53c2\u4e0e\u3001\u5408\u4f5c\u7684\u7cbe\u795e\u6709\u52a9\u4e8e\u5de5\u4f5c\u7684\u987a\u5229\u8fdb\u884c\u3002
5\u3001\u5de5\u4f5c\u7684\u540c\u4e8b\u4e4b\u95f4\u4e00\u5b9a\u8981\u76f8\u4e92\u5c0a\u91cd\uff0c\u4e92\u76f8\u5e2e\u52a9\uff1b\u9075\u89c4\u5b9a\uff0c\u4e0d\u8d2a\u8d22\uff0c\u4e0d\u6b3a\u9a97\u5ba2\u4eba\uff0c\u793c\u8c8c\u5468\u5230\u3002\u8fd9\u6837\u5728\u670d\u52a1\u65f6\uff0c\u624d\u4f1a\u8d62\u5f97\u5ba2\u4eba\u7684\u597d\u611f\u3002

能学到1、礼貌、行动合乎情理； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准. 7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 8、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 9、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面. 10、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员.

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