家庭做水煮肉片最简单的方法？ 水煮肉片最简单的方法怎么做？
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水煮肉片的做法步骤
1白菜撕小块洗净。
2蒜去皮切小丁，准备好辣椒花椒。
3瘦肉切大薄片，用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下。
4热油，中小火下花椒辣椒炒变色。
5盛出切碎，备用。
6热油下一半的蒜末炒香。
7下白菜炒断生。
8盛出铺在盘底。
9热一点油，下郫县豆瓣酱炒出红油。
10加水，加盐，加牛肉粉，烧开。
11下肉片，边下边划散，煮两分钟。
12肉片和汤倒在白菜上面。
13剩下的蒜末和花椒辣椒撒到最上面。
14锅中热油，少冒烟。
15热油浇在蒜末花椒辣椒上，出香味。
水煮肉片用猪里脊切片，加入蒜末，葱姜辣椒豆瓣酱，加水煮菜，放入猪肉炖煮。
水煮肉片做法
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