酸菜炖五花肉怎么做
酸菜炖五花肉
食材：
五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒
做法：
1、五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。
2、融化冰糖，倒入五花肉炒匀，加入2少生抽、1勺老抽，1勺蚝油，加八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒，加水焖煮50分钟，倒入酸菜，大火收汁即可。
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