酸菜炖五花肉视频教程
答：1、香葱和肉放入锅里加料酒焯水去腥。2、生姜五花肉切片，香葱切段。3、酸菜加清水提前浸泡6小时。4、油热后加入葱姜八角干辣椒。5、大火爆香后加入酸菜翻炒两分钟。6、两分钟后加水加肉，放入盐等调料后大火炖十五分钟即可出锅装盘。7、酸菜白肉成品图。
答：1.原料：酸菜一包，五花肉，冻豆腐是买的豆腐切好自己冻的。五花肉用了两条 2.酸菜提前泡上，冻豆腐也用水缓化 3.五花肉先用葱姜料酒大料桂皮香叶煮上，我是凉水下锅的，据说为了能去除血沫 4.煮上二十分钟左右，煮熟 5.煮熟后晾凉切片备用 6.酸菜控水攥成团 7.炒锅内放油 8.油热下葱姜十...
答：酸菜炖五花肉 食材: 五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒 做法: 1、五花肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加入2少生抽、1勺老抽,1勺蚝油,加八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒,加水焖煮50分钟,倒入酸菜,大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
答：步骤 1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒加盐，调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上5切成小薄片。东北酸菜炖五花肉的做法用料五花肉100g酸菜500g红烧酱油15g料酒15g粉条100g葱花20g姜3片盐2g食用油20g...
答：1.首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟，把五花肉煮至八成熟即可。2.准备酸菜300克，提前浸泡洗干净以后切成小段，生菜一小把...
答：做法 1、1斤五猪肉洗净，中间切一刀变两大块，放装水、大葱段、姜片，料酒锅里煮开捞出，洗净。2、重新起锅，放入焯烫好的2块五花肉，海米，冻螃蟹，再加入葱段、姜片、料酒、酱油、大料、花椒、香叶等调味料煮肉，约半个小时以上，筷能扎透关火焖20分钟左右。3、煮肉过程中准备酸菜。酸菜流水...
答：食材:五花肉,酸菜,小米辣,干辣椒,花椒,八角香叶桂皮,豆瓣酱。 做法: 1、五花肉洗净沥冷水下锅,加姜葱料酒煮八分钟,捞出切片备用。 2、小米辣、姜蒜、切片备用。 3、起锅烧油,下入五花肉煸炒出油,下姜蒜,八角桂皮香叶、干辣椒花椒炒香,随之下入一勺豆瓣和酱油,加一碗清水,大火烧开,加盖小火焖煮二十...
答：十三香5g，葱花5g，猪油20g。1、新鲜五花肉，去皮，肥瘦均匀。2、酸菜一颗，切丝，清水泡10分钟，去除较重酸味，用力挤干水分。3、猪油下过，姜爆锅，下五花肉，七分熟加入酱油，十三香。4、导入酸菜炒至金黄，加入适量盐和水，可以少放盐，酸菜配蒜酱。5、炖熟后出锅，放入葱花香菜，美味上桌。
网友评论：
毋炉18592696877：
五花肉烧酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 -
50897夹怖
： 食材 主料五花肉100克酸菜300克粉丝50克 辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱姜适量 步骤 五花肉烧酸菜的做法步骤11.把五花肉洗净去皮 五花肉烧酸菜的做法步骤22.先把五花肉切片,然后再切条 五花肉烧酸菜的做法步骤33.酸菜洗净后顶刀切丝,攥干水分备用 五花肉烧酸菜的做法步骤44.热油,炒香葱姜,放入肉丝煸炒至变色 五花肉烧酸菜的做法步骤55.加适量酱油调色提味 五花肉烧酸菜的做法步骤66.放入酸菜丝炒匀 五花肉烧酸菜的做法步骤77.加适量清水,烧制5分钟,加盐、鸡精调味 五花肉烧酸菜的做法步骤88.放入粉丝 五花肉烧酸菜的做法步骤99.再烧制1分钟,即可关火 五花肉烧酸菜的做法步骤1010.出锅装盘,即可上桌品味
毋炉18592696877：
五花肉炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃视 -
50897夹怖
： 你好,大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜.用特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉.肥而不腻,可口的香气绕屋脊.主料:五花肉750克、酸白菜适量、粉丝.辅料:葱姜、大料、辣椒、盐、鸡精.小料:芝麻酱、腐乳、辣油、糖、芝麻、鸡精、 醋.做法:1、五花肉切片,捞干;2、酸白菜洗净,切细丝;3、锅中加水,沸后放入大料、葱姜、辣椒;4、加入五花肉煮开,然后用小火炖20分钟;5、加入酸白菜、盐继续小火炖20分钟;炖好的五花肉6、加入粉丝煮到粉丝软,倒入鸡精即可.折叠
毋炉18592696877：
猪肉烩酸菜的做法
50897夹怖
：猪肉烩酸菜 主料: 酸菜、 猪五花肉. 调料: 盐、 鸡精、 葱、 姜、 花椒、 大料. 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝...
毋炉18592696877：
求正宗酸菜白肉的做法 -
50897夹怖
： 酸菜白肉的调料: 盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜蒜、八角、小茴香、花椒. 酸菜白肉的做法: 1、将猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒,凉水下锅 2、将五花肉大火煮熟,烹入料酒加盐、...
毋炉18592696877：
酸菜炖五花肉做法 五花肉怎么做好吃 -
50897夹怖
： 五花肉炖酸菜粉的制作材料: 主料: 猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克 辅料: 冻豆腐150克,粉条100克,海带(鲜)50克, 调料: 味精5克,花椒3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉3克,白砂糖25克 教您五花肉炖酸菜粉怎么做,如何做...
毋炉18592696877：
东北正宗酸菜五花肉怎么做 -
50897夹怖
： 东北五花肉炖酸菜 食材明细酸菜500克五花肉500克葱2段姜1块花椒1匙大料1个盐3匙味精3匙 东北五花肉炖酸菜的做法步骤1 如图准备花椒大料放入调料盒里.葱切段,姜切片,待用.2 我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿.(亲们也可以买酸...
毋炉18592696877：
东北酸菜炖猪肉怎么做 -
50897夹怖
： 主料:五花肉800克,东北酸菜1棵.调料:食盐6克,八角2个,花椒10粒,桂皮1块,香叶2片.猪肉炖酸菜的做法1.猪肉冷水下锅,水要尽量足,煮沸后转小火直到猪肉能用筷子扎透不出血水.2.酸菜洗净挤干水分,切去根部.3.取下一片菜帮.4.从菜帮端上面三分之一处平片一刀.5.拉起成一薄片,重复二次,使菜帮分成三到四薄层.6.片好后码在一起,约6个菜帮一摞,切成细丝.7.攥成团,挤出多余水份.8.煮好的肉取出后稍凉.9.切成大薄片.10.煮肉的汤汁捞去浮沫,下入酸菜丝.11.再下入猪肉片.12.加入花椒、大料、香叶、桂皮加少许盐,煮沸后转小火半小时以上.
毋炉18592696877：
做法,黑酸菜炖肉怎么做好吃,黑酸菜炖肉的家常做法 -
50897夹怖
： 主料 五花肉 100g 黑酸菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 大蒜 适量 老姜 适量 步骤1.把黑酸菜用水浸泡2.把大蒜老姜切好3.把辣椒切好4.把锅烧开之后把酸菜倒入锅中,把上面的水炒干5.上下翻炒,炒干水6.拿碗装好炒干水后的黑酸菜7.因为剩了一点肥肉,就直接利用,把它加热8.放入蒜末同姜末9.再放入切好的辣椒10.翻炒之后倒入黑酸菜11.放入盐,鸡精12.稍微加入一点点水13.一碗好吃的下饭菜就做好了
毋炉18592696877：
酸菜炖肉怎么做 -
50897夹怖
： 主料:酸菜、猪五花肉 调料:盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、 做法: 1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时; 2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用; 3、酸菜切细丝,放入五花肉片,...
毋炉18592696877：
酸菜炖五花肉怎么做 -
50897夹怖
： 1.腌制好的酸菜一棵 掰开菜帮洗净2.用刀片开菜帮 这样切出来的酸菜很细3.切好稍微挤下水分4.备好的佐料5.油热时放入葱蒜花椒大料爆锅 下肉片翻炒6.放入酸菜加适量的水 小火炖一会7.出锅前加盐
