去常州旅行有哪些美食值得推荐？
常州是江苏省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。这里有许多美食值得推荐，以下是其中几种：糖醋鲤鱼：这是常州的传统名菜之一，以鲤鱼为主料，配以糖、醋等调料烹制而成。鲤鱼肉质鲜嫩，糖醋汁酸甜可口，口感丰富。
蟹粉小笼包：常州的小笼包以其鲜美的汤汁和细腻的皮薄著称。蟹粉小笼包是其中一种特色口味，包子内填满了鲜美的蟹肉和蟹黄，吃起来鲜香可口。
糖醋排骨：这是一道经典的中式菜肴，常州的糖醋排骨以其色香味俱佳而闻名。排骨炸至金黄酥脆，再加入糖、醋等调料烹制，口感酸甜可口。
炒鳝糊：常州的炒鳝糊是一道地道的本地小吃，以新鲜的鳝鱼为主料，配以葱姜蒜等调料炒制而成。鳝鱼肉质鲜嫩，搭配上浓郁的酱汁，味道鲜美。
油爆虾：这是常州的一道传统名菜，以新鲜的大虾为主料，配以葱姜蒜等调料炒制而成。虾肉鲜嫩多汁，外酥里嫩，味道鲜美。
豆腐脑：常州的豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而受到欢迎。豆腐脑是用新鲜的豆浆煮制而成，再加上各种配料如葱花、辣椒油等，味道鲜美。
糖醋鱼片：这是常州的一道经典菜肴，以鱼肉为主料，配以糖、醋等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩多汁，糖醋汁酸甜可口，口感丰富。
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