怎么做出一份好吃的蛋包饭? 好吃的蛋包饭是怎样做的呢?

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食材有:鸡蛋3个,淀粉,香菇若干,腊肠一根,彩椒若干,香菜两根,隔夜米饭一碗,

第一步:香菇,彩椒,紫甘蓝,腊肠切成丁,彩椒和紫甘蓝单独放到一个碗里备用。

第二步:锅烧热后放油,不用放太多,腊肠炒的时候会出油,先把腊肠丁放进去,小火慢炒。第三步:腊肠炒到表面金黄时下香菇丁。第四步:香菇炒软后下隔夜的米饭,米饭下之前记得先捣散,可以在米饭里加一点水更容易捣散

第五步:快速翻炒几下后把彩椒丁和紫甘蓝丁下里,加入适当的盐,快出锅时加一点香菜碎,出锅装碗备用。第六步:终于到了蛋皮的制作方法了,先说传统的,把三几个鸡蛋打散,尽量打的时间长一点,不然出锅后白一块黄一块的。

第七步:打散后加入一点水淀粉,搅拌均匀,一点就行,尤其是水千万别放多了!千万千万别把淀粉直接到蛋液里。第八步:挤上些番茄酱或自己喜欢的酱汁这道蛋包饭就做好了。

蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。



鸡蛋一定要包好米饭



我觉得用心就可以做出好的食物。

当然是要用合适的方式方法了。

我觉得只要是认真做出的饭都很好。

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