冰粉怎么做？ 冰粉怎么做
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冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单：
食材明细
主料
草莓味冰粉粉25g
辅料
蜜红豆60g
桃子50g
蓝莓8粒
桂花0.5g
调料
蜂蜜5ml
- 其它
饮用水1000ml
桂花蜜桃红豆冰粉的做法步骤：
1、首先我们要准备好制作这道【桂花蜜桃红豆冰粉】需要用到的所有食材：草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。
2、接下来我们开始制作冰粉，取小汤锅倒入准备好的饮用水1000ml，大火烧开后倒入草莓味冰粉粉25g，用筷子搅拌至冰粉粉完全溶解于水中，然后倒入料理盒中，待其自然冷却后盖上密封盖放入冰箱中冷藏一下。
3、取出冷藏好的冰粉，打开密封盖会发现冰粉已经凝固成型了。
4、将凝固好冰粉切成小块放入碗里，然后淋入蜂蜜5ml。
5、将蓝莓清洗干净，桃子去皮后切成小丁。
6、在冰粉里放上切好的蜜桃丁，撒上一大勺蜜红豆，放上洗干净的蓝莓，最后再撒上干桂花，美味的冰粉就做好了。
冰粉做法
石灰水6克 水250毫升 冰粉籽250克
具体的制作方法
1、首先调配石灰水6克石灰配250毫升水，搅匀之后沉淀。
2、将冰粉籽装入袋中在水里浸泡5分钟。
3、浸泡好后开始搓冰粉。
4、然后边搅拌边加入第一步制作好的石灰水。
5、静置半个小时让冰粉凝固。
6、然后就可以切冰粉了，注意加点水，这样不容易碎。
7、加入自己喜欢的配料就可以啦。
食材
水 2500ml
冰粉粉 40克
蜂蜜红枣茶 100克
做法
1、冰粉粉：一袋40克装。2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。
2、一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
3、水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。
4、将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约摸之2个小时脾敏。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。
5、将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
6、装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，娃泛沫可以根据自己喜好的口味调制。
7、充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。
1.准备食材：冰粉20克，开水1000毫升，红糖，白芝麻，坚果适量。
2.把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可
3.将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆
4.锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了5.用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里
6.淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~
亲，希望可以帮到您
做冰粉其实比较简单，以下是一种常见的冰粉制作方法：
材料：
- 40克冰粉粉末
- 500毫升热水
- 150克砂糖
- 300毫升椰奶或牛奶
- 水果、果冻、豆腐等（根据个人口味选择添加）
步骤：
1. 将40克冰粉粉末倒入一个大碗中。
2. 慢慢加入500毫升热水，同时用搅拌器搅拌，直到冰粉完全溶解。
3. 在另一个锅中，加入150克砂糖和300毫升椰奶（或牛奶），用中小火加热搅拌，直到砂糖完全溶解。
4. 将步骤3中的糖奶液慢慢倒入步骤2中的冰粉液中，再次用搅拌器搅拌均匀。
5. 将整个混合液倒入冰箱中，冷藏4-6小时，使其凝固。
6. 取出冷藏好的冰粉，可以切成小块，然后和你喜欢的水果、果冻、豆腐等一起装入碗中。
7. 冰粉准备好了，可以根据个人喜好添加冰糖水、炼乳、果汁等调味。
希望以上的制作步骤对你有帮助，祝你做出美味的冰粉！
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