年夜饭做些什么菜好吃、丰富又不怕凉的?
1. 凉拌酱油肉、凉拌猪肚、香肠切片、烧鸡整只、凉拌银耳，这些都是年夜饭的好选择，既好吃又丰富，而且不怕凉。2. 凉拌酱牛肉片，这是一道地道的传统佳肴，酱香浓郁，牛肉的本味和卤味浑然一体，即使在寒冬里吃了也不会觉得冰肚子。
3. 凉拌猪肚丝，猪肚入口，唇齿生香，麻辣味的猪肚丝更是人间美味，可以作为年夜凉拌佳肴，吃了不仅不会冰肚子，而且辣的你直冒汗！
4. 凉拌香肠片，香肠蒸好切片，不论是风干的，烟熏的，甜味的，麻辣的，切好码放成盘上桌后，好看，赏心又悦目，好吃的灌香肠，会让你越嚼越香，不怕冷，入口适宜，作为冷盘，香肠是每个家庭年夜饭的必备凉菜！
5. 烧鸡整只，烧鸡，尤其是河南的道口烧鸡，符离集的烧鸡最为出名扒余，民间也广泛存在家庭制作烧鸡作为商业零售的，味道机器不错，江浙一代差此物的嘉兴，烧鸡味道也是极其美味！整只鸡撕开，不论是热吃还是冷吃，当你啃鸡大腿的那一刻，配上一口白酒，辞了你就是神仙附体。
6. 凉拌银耳，作为菌菇类，凉拌银耳吃的就是甜，脆，是年夜饭荤菜后的一抹素色！泡发，焯水，盐醋等混合，清新又独特，是年夜饭中不能缺少的有品位的一道凉拌菜，放心，吃了不冷，很怡人！
7. 凉拌藕片和焯水菠菜，水煮去壳发生，这些都可以作为年夜饭的凉菜选择，既好吃又丰富，而且不怕凉。
8. 火锅，火锅的种类有很多种，所以不吃辣的朋友也不用担心。而且我觉得现在好像出去吃饭的时候，朋友们也越来越懒得拿菜单点菜了，这个时候火锅就是不错的选择。而且火锅的热闹气氛也挺适合过年的时候吃，最主要的是吃火锅就不存在“怕凉”、“不丰富”的问题了，现吃现涮、喜欢啥就涮啥，肯定都是又热又丰富的。
绛旓細骞村楗妗屼笂涓嶈兘灏戠殑涓閬撹彍锛閭ｅ氨鏄幉钘曠倴鎺掗锛岃櫧璇磋幉钘曠倴鎺掗棰滃间笉楂橈紝浣嗗嵈钀ュ吇浠峰煎眳楂橈紝鍥犱负涓鑸汉缇ら兘鍙互椋熺敤锛屽挨鍏堕傚悎鑰佸辜濡囧銆佷綋寮卞鐥呰咃紝鏄櫎澶曞勾澶滈キ椁愭涓婄倴鍝佺殑棣栭夎彍鑲淬傛墍浠ラ妗屼笂蹇呯劧灏戜笉浜嗕竴閿呴矞缇庨閱囩殑姹ゅ搧銆備簩銆瑗垮叞鑺辩倰铏句粊 骞村楗殑椁愭涓婅偗瀹氱涓嶅紑娓呮贰鐖藉彛鐨勮彍鑲达紝浠...
绛旓細1. 鍑夋媽閰辨补鑲夈佸噳鎷岀尓鑲氥侀鑲犲垏鐗囥佺儳楦℃暣鍙佸噳鎷岄摱鑰锛岃繖浜涢兘鏄勾澶滈キ鐨勫ソ閫夋嫨锛屾棦濂藉悆鍙堜赴瀵岋紝鑰屼笖涓嶆曞噳銆2. 鍑夋媽閰辩墰鑲夌墖锛岃繖鏄竴閬撳湴閬撶殑浼犵粺浣宠偞锛岄叡棣欐祿閮侊紝鐗涜倝鐨勬湰鍛冲拰鍗ゅ懗娴戠劧涓浣擄紝鍗充娇鍦ㄥ瘨鍐噷鍚冧簡涔熶笉浼氳寰楀啺鑲氬瓙銆3. 鍑夋媽鐚倸涓濓紝鐚倸鍏ュ彛锛屽攪榻跨敓棣欙紝楹昏荆鍛崇殑鐚倸涓濇洿鏄汉闂寸編鍛...
绛旓細1銆併婅捀鑵婅偁銆嬧斺斿瘬鎰忛暱闀夸箙涔锛屽ぇ澶氭暟瀹跺涵姣忓埌鑵婃湀閮戒細鑷繁鍋氫竴浜涙垨鑰呬拱涓浜涜厞鑲犱綔涓鸿繃骞寸殑骞村懗缇庨锛岃繖閬撹厞鑲狅紝涓嶄粎濂藉悆锛岃屼笖瀵撴剰鐗瑰埆濂斤紝鍋氭硶涔熷緢绠鍗曪紝钂镐竴钂稿垏涓鍒囧氨鏄竴鐩橈紝涔熸槸鑽よ彍鐨勫噳鑿滀簡銆2銆併婂崵鐗涜倝銆嬧斺斿瘬鎰忕墰姘斿啿澶╋紝杩欓亾鑿滐紝涓鑸搴勾澶滈キ閮界己涓涓嶅彲锛屽ソ鍚冨ソ鍋氾紝鍗ゅソ鍒囦竴鐩樺氨...
绛旓細2銆佸共鐓哥硩绮戦奔 锛1锛夎崏楸间竴鏉°佺洂閫傞噺銆佽儭妞掔矇閫傞噺銆佸涓濋傞噺銆佽懕娈甸傞噺銆佸共杈ｆ閫傞噺銆佽姳妞掗傞噺銆佺櫧閰掑皯璁搞佺敓鎶藉皯璁搞佸鏈傞噺銆佽挏鐗囬傞噺銆佺櫧鑺濋夯閫傞噺銆佽彍绫芥补閫傞噺銆侀唻閫傞噺銆傦紙2锛夊噯澶囪崏楸煎墎鎴愬潡娲楀噣锛屽啀鍔犵洂銆佽儭妞掔矇銆佸涓濄佽懕娈点佸共杈ｆ鍜岃姳妞掞紝鐒跺悗鍔犱竴鐐圭櫧閰掋佺敓鎶斤紝鎶撴媽鍧囧寑锛屽皝涓婁繚椴滆啘鏀惧啺绠辫厡...
绛旓細1銆佹鑿滄墸鑲:姊呰彍鎵ｈ倝鏄竴閬撶粡鍏哥殑鑿锛屽仛濂界殑姊呰彍鎵ｈ倝鑲ヨ屼笉鑵伙紝鑲夎蒋鐑傞潪甯哥殑棣欙紝浜旇姳鑲夋惌閰嶆鑿滅殑棣欏懗锛屾斁鍦ㄩゼ閲岄潰锛岃秴濂藉悆銆傞鍏堝皢鐚倝鐒按锛岀尓鐨笂鎵庝竴浜涘皬瀛旓紝瓒佺儹鎶逛笂鑰佹娊锛屽皢鐚毊鏈濅笅鐓庤嚦琛ㄩ潰鐒﹂粍鐒跺悗鏀惧湪娓呮按涓蹈娉′竴涓皬鏃讹紱娉″ソ涔嬪悗灏嗚倝鍒囨垚鍘氱墖锛屾斁钁卞鐢熸娊锛岃佹娊锛岃殱娌癸紝鑵愪钩鑵屽埗15鍒嗛挓...
绛旓細绗竴閬擄細绾㈢儳楸 鏄ヨ妭鏄竴骞翠箣棣栵紝鍦ㄥ鎵撳伐鐨勫浜洪兘瑕佸洖瀹朵竴璧峰洟鑱氾紝鑰屾瘡涓椤夸赴鐩涚殑骞村楗紝閮藉寘鍚潃涓瀹剁殑娓╂殩鐨勫洟鑱氾紝浼犻掔潃闃栧骞哥銆傚勾澶滈キ蹇呬笉鍙皯鐨勪竴閬鑿滐紝閭ｅ氨鏄孩鐑ч奔锛屽瘬鎰忕潃骞村勾鏈変綑銆傞鏉愶細缃楅潪楸笺佽懕銆佸銆佽挏銆佺孩妞掋佺敓鎶姐佺櫧绯栥佽姳妞掋侀粍璞嗛叡銆侀鐩愩傚仛娉曪細1銆佸厛鎶婇奔娓呮礂骞插噣锛...
绛旓細鍜屼竴涓挏姹佹贩鍦ㄤ竴璧凤紝鐗瑰埆鏄拰閰掞紝閰遍鍛虫祿閮侊紝濂藉悆锛鑴嗙埥锛屼笉纭笉鏌淬4銆佸噳鎷岀尓鑰虫湹 鍑夋媽鐚虫湹鏄竴绉嶈佸紡鐨勫紑鑳冭彍銆傝繎鍑犲崄骞存潵锛屽嚑涔庢墍鏈夌殑骞村楗閮芥湁銆傛柟渚垮揩鎹凤紝鍛抽亾杩樹笉閿欍備綘鍙互娣峰悎涓浜涢粍鐡溿傚叆鍙ｉ矞棣欏彲鍙ｏ紝鍜鍤肩伒娲绘竻鑴嗭紝涓鐐逛篃涓嶆补鑵汇傚畠鏃㈠噳鐖藉張閫忔槑銆傚繀椤荤畻浣滀竴閬撳噳鑿溿
绛旓細骞村楗,鍒嗕韩16閬撳甯哥倰鑿,鍛抽亾濂藉悆,绠鍗曞張濂藉仛,鍦ㄥ瀹村鎷垮緱鍑烘墜,鎸戝嚑閬撳枩娆㈢殑鑿滆偞,瀛︿細浜,骞村楗湶涓鎵,鍋氱粰瀹朵汉鍚,涓嶇敤涓哄勾澶滈キ鍋氳彍鐘剚浜,淇濊瘉鍙楃О璧炪備笅闈竴璧风湅鐪嬮兘鏈夊摢浜涜彍鑲: 銆愯厞鑲犵倰鑽峰叞璞嗐 鎵闇鏉愭枡:骞垮紡鑵婅偁4鏍广佽嵎鍏拌眴150鍏嬨佹补鐩愰傞噺銆佽懕1娈点佸1鐗囥佸ぇ钂2鐡ｃ佹枡閰掑崐姹ゅ寵銆佹按娣绮夐傞噺銆 鍋...
绛旓細骞村楗鏄竴瀹跺洟鍦嗙殑璞″緛,闄ゅ澶滃悆骞村楗,璁稿鍘ㄦ埧鏂版墜閮戒細鎰熷埌澶寸柤銆傛帴涓嬫潵,鎴戝皢涓庡ぇ瀹跺垎浜18閬撳勾澶滆彍鐨勫仛娉,绠鍗曟槗鍋氬張濂藉悆,璁╀綘涓嶅啀涓哄仛楗姱鎰併傞鍏,鎴戜滑闇瑕佸噯澶囬傞噺鐨勯浮缈呫傚皢楦＄繀鏀惧叆鐩嗕腑,鍔犲叆涓浜涚帀绫虫穩绮夊拰娓呮按,鎶撴媽3鍒嗛挓,杩欐牱鍙互娓呴櫎楦＄繀琛ㄩ潰鐨勭伆灏樻潅璐ㄣ傛姄鎷屽ソ涔嬪悗,鐢ㄦ祦鍔ㄧ殑娓呮按娓呮礂涓ら亶,鐩村埌姘翠笉鍐...
绛旓細楦℃槸涓閬撳繀澶囩殑鑿滃搧锛岃屾澘鏍楃儳楦℃湁澶у悏澶у埄鐨勫瘬鎰忋6銆佹鑿滄墸鑲锛氫綔涓轰竴閬撲紶缁熷悕鑿滐紝鍏惰倝璐ㄩ鑰屼笉鑵伙紝涓旀湁鈥滃悏绁ュ渾婊♀濅箣鎰忋7銆佺孩鐑х嫯瀛愬ご锛氬洜鐙瓙澶寸殑澶栬〃鍦嗗渾婊氭粴鐨勶紝鍥犳鏈夆滃洟鍥㈠渾鍦嗏濅箣鎰忋8銆佽タ鑺硅厫绔癸細鑺硅彍鏄勾澶滈キ涓笉鍙皯鐨勶紝鏈夆滃嫟鍔斥濅箣鎰忥紝鍐嶉厤涓婅厫绔瑰氨鏈夆滃嫟鍔冲瘜瓒斥濈殑瀵撴剰銆
