土蜂蜜是什么意思？
土蜂蜜是指采自野生土蜂蜜蜜蜂从山林中采集不同花种花粉而制成的原生态纯天然食品。土蜂蜜采集不易，其来源很少有商业化规模化生产，一般都是手工操作，采集的时间短，产量也非常稀少。所以土蜂蜜成本较高，但因其纯天然、绿色健康食品的特点，备受消费者青睐。土蜂蜜含有多种微量元素，如铁、锌、磷、钾等，可以补充人体所需的矿物质，维生素含量也丰富，比如维生素C、维生素E等，有助于提高免疫力。另外，土蜂蜜独有的花香，也具有抗菌、消炎作用，能够改善口腔炎症等健康问题。土蜂蜜有助于调节肠胃功能，保护消化道黏膜，维护肠道健康。
挑选优质的土蜂蜜需要注意以下几点：首先，要选择密度较高的、颜色较深、甜度适中的土蜂蜜，这种蜜味道醇香，不易冒泡。其次，需要注意质地，好的土蜂蜜质地细腻，光润度高，不会出现晶化。如果出现晶化现象，说明土蜂蜜掺杂了其他物质。最后，需要查看生产厂家信息，是否有资质证明，是否符合相关标准规范。
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