大虾除了煮着吃，还有哪些制作方法？
实际上大虾除了煮着吃，比较纯正以外呢，也可以将大虾做成很多的家常菜，比如说可以做一些油焖大虾，红烧大虾，蒜蓉炒大虾，以及虾仁滑蛋等等，这系列的家常菜非常的好吃，也都是以大虾为主食。
现在很多的家庭都喜欢吃一些海鲜，而大虾是不二之选，大虾的价格并不是很贵，而且很多家庭里都能承受，然后制作大虾的方式也特别的多，做出来的口感也很不错。
一、蒜蓉炒大虾
蒜蓉大虾我们平时也经常听说，当然有很多人吃过蒜蓉大虾，最主要的成分也就是虾和蒜蓉，然后再准备一些盐、油、酱油、糖等等这一系列的其他的调料，然后要清楚的知道蒜蓉大虾的香料和菜品是怎样来做的，可以首先下入香料，等锅中冒烟以后可以下入大虾进行翻炒，再加入自己所需要的调料，出锅即可。
二、油焖大虾
油焖大虾的口味是非常不错，油焖大虾是很多家庭经常做的一种方法，其所需要的材料是鲜虾生抽，老抽，香醋，料酒，糖，淀粉等等。油焖大虾的制作是以油来炒以油来焖为主，这样制作出来的大虾会非常脆，在加入自己所需要的调料以后，入味非常浓，口感非常的丝滑，一旦出锅以后，那香味是很扑鼻的，非常吸引人。
三、虾仁滑蛋
虾仁滑蛋是非常有营养的菜品，最主要是用大虾和鸡蛋进行翻炒，然后放入最纯正的材料，比如说放一些小葱，淀粉，盐，料酒和油这些最基本的食材切记不要放入酱油醋等等，这些调料是容易变色的，反而会让虾仁滑蛋变得不好吃。虾仁滑蛋，这道菜讲究的是原汁原味为主，香料下的越少，那口感和香味是越浓厚的，而且营养成分也非常高。
大虾除了煮还可以做成包子饺子吃。把大虾处理干净，然后去壳。再把大虾和猪肉用搅拌机搅碎，大虾不要太碎，然后放入盐味精等调料，把味道调好，接着就可以包了，然后上锅蒸就行了。
还可以煎炸炖等这些吃法，尤其是炸虾，炸起来是非常的美味，而且能够让人流连忘返，有着十分精美的摆盘能够让人赏心悦目，吃起来也是非常的心情愉悦的。
将虾油炸，还可以将虾炒着吃。冷锅冷油将虾炸到金黄，很有食欲。加入蒜蓉炒虾，味道极鲜。
大虾还能清蒸，红烧，凉拌，油焖，炸着吃，用来炖米，等都是比较不错的吃法。
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