从两年前110斤变成130斤了。正常一日三餐也会胖，想请教各位怎么样有效减肥呢？
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曲米茶的减肥原理：
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。
活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，护胃。而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸制品啊，对于减肥最好了！
***曲米茶的做法：
你选上几斤米（米的质量、种类不限，只是建议你别选糯米，但最好是选那种免洗 米，省去一道洗净、晾干的手续），然后用炒菜的锅，烧热，什么也不放，把米倒进去炒 至发黄就可以了。要注意以下几点：
1、炒米的时候，要保证米是干的；
2、要小火不停的炒动，否则下面会烧焦的；
3、煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了。
***是不是觉得很简单呢，下面来说下需要注意的一些问题：
**曲米茶制作的原理
我们知道，曲米茶的主要原料是大米或小麦，那么我们为什么不直接用大米或小麦做粥好啦，还要费这么多周折去炒制呢。其实减肥的效果就在炒制的方法里。大米或小麦经过炒制之后，里面的淀粉及蛋白质就会发生变性，变成了不容易消化的东西，这其中不可避免的有一部分物质被碳化。产生一种类似于活性碳的东西，有很强的吸附作用，人吃下去以后，可以吸附一部分肠道内的油脂。所以我们说，曲米茶是清肠刮油的好东西。
**曲米茶减肥火候是关键
了解了这个常识，我们马上就可以想到，炒制的火候掌握对减肥的效果相当重要。如果炒的太轻，大米或小麦里的物质没有全部变性，同时产生的碳化物质也少，是起不到减肥效果的。这种东西吃下去，与直接吃米饭没有什么两样。但是如果炒制的火候太重，炒成黑糊糊的一团，里面的物质碳化太严重，味道会很苦，很难喝。勉强喝下去，结果也会是腹泻，不如直接搞点活性碳泡水喝下去啦。
那么什么才是最佳的火候呢？一般来说，要炒到发黄即将发黑为止（如果不做减肥使用，炒到发黄有香味就可以啦），炒的时候用小火慢慢炒。
**曲米茶减肥注意事项
另外，喝的时候也要注意，不管是泡水喝还是煮粥喝，切记，不要放糖或其它东西在里面。同时，喝这种粥也必须减少其它主食的食用量，如果你一方面喝曲米茶，一方面又大吃大喝，你也同样不可能达到减肥的目的。但是有一点，喝曲米茶可以吃肉，这点比较适合喜欢吃肉的妹妹，但并不是说，喝了曲米茶就可以随便想吃多少吃多少，同样也要控制一下肉类的摄入量。
**曲米茶对便秘是很有效的
最后一点要说的是，这种茶比较适合有便秘现象的肥胖者。一般情况下，每天喝一到两碗，就可以解决便秘的问题，可是不要贪多哦，什么东西吃的过量对身体都会多多少少有些影响的，只要在三餐的时候吃些，不过曲米茶没什么营养，需要配合蔬菜水果及少量肉类就可以拉！
介绍一种现在十分流行的减肥法，学习僧侣们“过午不食”的原则，只要意志力足够坚强，一个月可以减掉4-7KG。
编辑本段过午不食减肥法的减肥原理
目前最新的研究 显示过多的碳水化合物并不会转化成脂肪,而是阻碍脂肪的燃烧.除此之外会破坏脑下垂体体重调节中枢, 使人容易复胖.若减少碳水化合物摄取一段时间,破坏的脑下垂体体重调节中枢会慢慢恢复,此时就不易复 胖。 当我们摄取后3~4小时称为饱食期,饱食期之后12~16小时称为空腹前期, 18小时进入空腹期.饱食期身 体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素) .而在空腹前期因血糖开始缓慢下降,使 得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好,但是不要进入空腹期。不然蛋白质会开始耗损 过午不食减肥法2点后不进食就是利用空腹前期,使瘦激素作用的时间延长达到减重效果,另外减少碳水化合物的摄取,使破坏的脑下垂体体重调节中枢慢慢恢复,转化为不易复胖的体质. 早餐：（进食）饱食期 午餐：（进食）饱食期——胰岛素分泌下降——饥饿感产生 空腹期：（不进食）饱食期——进入燃烧脂肪期 如：早上8点吃饭，11点——12点进入饱食期——饱食期身 体血糖上升造成胰岛素大量分泌(造成脂肪细胞脂肪堆积-肥激素) 12点半为午餐时间，则12点半——下午3点——4点再次进入饱食期 凌晨3点——6点进入空腹前期因血糖开始缓慢下降,使 得升糖激素及肾上腺素开始随着时间的延长瘦激素分泌越来越多,减重效果越好 早上8点进入空腹期 蛋白质会开始耗损（不过这个时期大多人已经开始或者吃过早餐了） 适合人群： 不爱运动的懒忙人、老是乱吃的外食族
本减肥食谱是根据中国营养学会制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准进行配餐。对于体重正常的成年女性，在从事轻体力活动的情况下，每人每天约需2100千卡热能，其中12％的能量来自蛋白质，约65克，20-30％来自脂肪，55-65％来自碳水化合物。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30％左右，午餐占40％，晚餐占30％。
对于体重超重的女性或希望减轻体重的女性，每天能量的摄入相应减少200-300kcal，所以总量约为每天1700-1800 kcal，其中15%~20%的能量来自蛋白质，约70克~90克，20-30%来自脂肪，50-60%来自碳水化合物。
低能量菜谱的全日膳食调配原则：
1、食物多样，谷物为主。每天摄入约200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克
2、保证乳类。每天1瓶250ml低脂或脱脂奶，上午或中午喝，饭前喝，切记：不能饭后喝。
3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
4、午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜，如：苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉
米、胡萝卜、红黄辣椒等，约100克。切记：饭后不吃水果。
5、动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉，每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，少吃内脏。
6、每天保证有一份海藻类食物（海带、紫菜）或一份菌类食物（香菇、蘑菇等）；或
一份豆制品类食物，每份50克。
7、保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐能量比=3：4：
8、喝6-8杯白开水或饮料以绿茶为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。
9、少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
10、烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主，不采用油炸、油煎，烧菜不放糖，每天烹饪用油25克以内。
11、睡觉前4小时不吃所有的食物。
早餐配制原则：
1、保证吃好早餐，食量应相当于全日量的三分之一。
2、每顿早餐能量分配比例，约15%来自蛋白质，28%来自脂肪，57%来自碳水化合物。
3、多吃谷类，约50-100克，如麦片或麸皮面包，供给充足的能量。
4、每日喝低脂或脱脂的鲜奶或奶制品。
5、食物多样，优质早餐包括以下四大类食物：粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果类
。
午餐配制原则：
午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐，起到承上启下的作用，与早餐相比，量要多；与晚餐相比，质要好，能量较高，以满足一天工作的需要。
1、主食可以选择米、面、小米或其他粗粮，量约100克。
2、选择两种以上的蔬菜，量要超过200克。
3、选择约100克的动物性食物，可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高
糖类、高脂类、高能量的食物，如吃家禽去皮，不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。
4、菜肴烹调少用油煎、炸的方法，多用炒、煮、清蒸的方法，少加调味料，如：盐、糖以
及辛辣刺激佐料，口味清淡。
5、餐前增加100克左右的水果，或下午四点左右吃水果，不吃含糖量高的水果。
6、胃肠道不舒服者，建议午饭先喝粥，再吃易消化的菜。
7、减肥者或需要减少能量摄入者，可以先喝汤，再吃饭菜，要细嚼慢咽。
晚餐配制原则：
1、晚餐清谈，主食可以选择粗粮，如小米粥或八宝粥等。
2、动物性食物可以是鱼虾或去皮的家禽肉，量少于100克
3、2个种类以上的蔬菜，保证一个是生吃的。
4、下午四点左右或餐前1-2小时增加100克左右的水果，或蔬菜，含糖量低的水果。
运动 吃粗粮 多吃蔬菜 吃肉最好吃鱼或者鸡鸭兔子之类 饭后两小时后一个苹果
长跑。 我前年180斤，每天晚上长跑4公里。半年下来，现在已经140了。 当然饮食还是要注意的。
饭后散步是不错的选择
必须坚持科学减肥，适量运动，合理饮食
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