味噌酱烤茄子怎么做 烧烤摊中烤茄子的蒜蓉酱怎么做？
\u9171\u6c41\u70e4\u8304\u5b50\u600e\u4e48\u505a1、将茄子切成1公分左右厚的圆片，均匀的抹上橄榄油。放入横纹铁锅中煎，每面煎2分钟左右，看到茄子微微变蔫，就可以取出了。
2、将味噌酱、蜂蜜、味淋拌匀，将煎过的茄子平铺在烤盘上，把拌好的酱涂在茄子表面。
3、烤箱预热到200度，烤10分钟左右，看到味噌酱开始收干变色即可取出。
4、如果没有烤箱，可以在把茄子煎到微微变蔫时，把酱涂在上面，翻面煎2分钟，把另外一面也涂上酱，再翻面煎2分钟左右即可。
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