重庆鸡公煲是谁发明的？
1、重庆鸡公煲的创始人是张重庆。张重庆是福建莆田人，1991年时，他在上海潜心研究重庆菜肴，结合了火锅和麻辣烫的精华部分，研发出鸡公煲这道美食。重庆鸡公煲原名叫“鸡煲”，一问世就成为令人难以忘怀的特色名吃，它色泽红润，口感鲜香，营养丰富，逐渐流传到了全国各地。
2、重庆鸡公煲起源于上世纪90年代初期，最初名叫‘鸡煲’。重庆鸡公煲结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。重庆鸡公煲是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
绛旓細寮犻噸搴銆傛牴鎹煡璇㈢櫨搴︾櫨绉戜俊鎭樉绀猴紝寮犻噸搴嗘槸绂忓缓鑾嗙敯浜猴紝1991骞存椂锛屽湪涓婃捣娼滃績鐮旂┒閲嶅簡鑿滆偞锛岀粨鍚堜簡鐏攨鍜岄夯杈ｇ儷鐨勭簿鍗庨儴鍒嗭紝鐮斿彂鍑洪浮鍏叢杩欓亾缇庨銆
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓插垱濮嬩汉寮犻噸搴嗘槸绂忓缓鑾嗙敯浜銆備粠瀛楅潰鎰忔濅笂鏉ョ湅锛岄噸搴嗛浮鍏叢璧锋簮浜庨噸搴嗭紝浣嗙湡瀹炴儏鍐靛苟闈炶繖鏍枫傞噸搴嗛浮鍏叢鏈寮濮嬫槸鐢变竴涓寤鸿巻鐢颁汉鍙戞槑锛屼粬鐨勫悕瀛楀彨鍋氣滃紶閲嶅簡鈥濓紝涔熷氨鏄閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍒涘浜烘槸寮犻噸搴嗭紝涔熷苟涓嶆槸宸濊彍鍜岄噸搴嗚彍銆傞噸搴嗛浮鍏叢鐨勭壒鐐 楦″叕鐓蹭腑鐨勮倝涓昏鏄噰鐢ㄩ浮鍧楀拰楦¤倝锛岀敓铓濇补...
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓插垱濮嬩汉寮犻噸搴嗘槸绂忓缓鑾嗙敯浜銆1991骞存椂锛屼粬鍦ㄤ笂娴锋綔蹇冪爺绌堕噸搴嗚彍鑲达紝缁撳悎浜嗙伀閿呭拰楹昏荆鐑殑绮惧崕閮ㄥ垎锛岀爺鍙戝嚭楦″叕鐓茶繖閬撶編椋熴傞噸搴嗛浮鍏叢鍘熷悕鍙滈浮鐓测濓紝涓闂笘灏辨垚涓轰护浜洪毦浠ュ繕鎬鐨勭壒鑹插悕鍚冿紝瀹冭壊娉界孩娑︼紝鍙ｆ劅椴滈锛岃惀鍏讳赴瀵岋紝閫愭笎娴佷紶鍒颁簡鍏ㄥ浗鍚勫湴銆傞噸搴嗛浮鍏叢鍒涘浜哄紶閲嶅簡缁忓巻 閲嶅簡楦″叕鐓插垱濮...
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓蹭笉鏄噸搴嗙殑銆閲嶅簡楦″叕鐓叉渶寮濮嬫槸鐢变竴涓寤鸿巻鐢颁汉鍙戞槑锛屼粬鐨勫悕瀛楀彨鍋氣滃紶閲嶅簡鈥濓紝涔熷氨鏄閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍒涘浜烘槸寮犻噸搴嗭紝涔熷苟涓嶆槸宸濊彍鍜岄噸搴嗚彍銆傛墍浠ョ瓟妗堝氨闈炲父绠鍗曚簡锛屽洜涓洪浮鍏叢鐨勫垱濮嬩汉鍙紶閲嶅簡锛屾墍浠ユ妸杩欓亾缇庨鍛藉悕涓衡滈噸搴嗛浮鍏叢鈥濓紝瀹冨拰閲嶅簡杩欎釜鍦板悕鏈韩骞舵病鏈変粈涔堝叧绯汇傝櫧鐒惰閲嶅簡...
绛旓細寮犻噸搴銆傞噸搴嗛浮鍏叢鐨勫垱濮嬩汉鍚嶅彨寮犻噸搴嗭紝鏉ヨ嚜绂忓缓鑾嗙敯锛岃繖涔熸槸閲嶅簡楦″叕鐓插悕瀛楃敱鏉ワ紝閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍘嗗彶鍙互杩芥函鍒20涓栫邯90骞翠唬鍒濓紝鏈鍒濊绉颁负楦￠攨锛岃瀺鍚堜簡鐏攨鐨勭粡钀ョ簿楂擄紝鍚冭捣鏉ユ棦涓嶆补鑵诲張寰堢編鍛筹紝鍙楀埌寰堝椋熷鐨勬杩庛
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍒涘浜烘槸寮犻噸搴銆傚紶閲嶅簡鏄寤鸿巻鐢颁汉銆傞噸搴嗛浮鍏叢涓嶆槸宸濊彍涔熶笉鏄噸搴嗚彍锛岃屾槸涓涓寤鸿巻鐢颁汉鍙戞槑鐨勶紝鍥犱负鍙戞槑浜哄彨寮犻噸搴嗭紝鎵浠ュ彇鍚嶅彨閲嶅簡楦″叕鐓!楦″叕鐓叉槸鈥滈噸搴嗙儳楦″叕鈥濆拰鈥滈噸搴嗗共閿呴浮鈥濆湪澶栧湴鐨勬贩鍚堣彍鍚嶏紝瀹為檯涓婇噸搴嗛浮鍏叢璺熷湴鍚嶉噸搴嗘病鏈夊お澶х殑鍏崇郴銆傚悕瀛 楦″叕鐓叉槸閲嶅簡鐑ч浮鍏拰閲嶅簡...
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓叉棦涓嶆槸宸濊彍锛屼篃涓嶆槸閲嶅簡鑿溿傚彂鏄庤繖閬撹彍鐨勪汉鏄寮犻噸搴銆備粬鍦ㄥ洓宸濆彂鏄庝簡閲嶅簡楦″叕鐓层傚叾瀹炰粬鏄寤轰汉锛屾墍浠ュ彇鍚嶉噸搴嗛浮鍏叢锛侀浮鍏叢鏄滈噸搴嗙儳楦♀濆拰鍏朵粬鍦版柟鈥滈噸搴嗙儰楦♀濈殑娣峰悎鑿滃悕銆傚叾瀹為噸搴嗛浮鍏叢鍜岄噸搴嗚繖涓湴鍚嶅叧绯讳笉澶с傞噸搴嗛浮鍏叢鍒涘浜1991骞存潵鍒颁笂娴枫傚悆鐏攨鍜岄夯杈ｇ儷鐨勬椂鍊欙紝缁忓父鍚埌...
绛旓細楦″叕鐓叉槸閲嶅簡鐑ч浮鍏拰閲嶅簡骞查攨楦″湪澶栧湴鐨勬潅浜ゅ彉绉嶈彍鍝併傜儳楦″叕鏄噸搴嗗強鍥涘窛涓甯︾殑姹夋棌浼犵粺鍚嶈彍锛屼箣鎵浠ュ彨鐑ч浮鍏屼笉鍙儳鍏浮鏄洜涓洪偅閲岀殑鏂硅█绠″叕楦″彨楦″叕銆傚疄闄呬笂閲嶅簡楦″叕鐓茶窡鍦板悕閲嶅簡娌℃湁鍏崇郴锛岃屾槸鍙戞槑杩欓亾鑿滅殑浜哄彨寮犻噸搴銆傛渶鍏堝嚭鑷簬閲嶅簡鐨勭挧灞卞幙锛屾嵁璇存槸涓甯徃鏈哄摜浠嚭浜嗕竴瓒熼暱閫旇溅锛岄タ寰楀鐙间技铏...
绛旓細鎹煡鎯呬汉澹粙缁嶏紝閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍒涘浜烘槸鑾嗙敯甯傚煄鍘㈠尯甯稿お闀囨浮閲屾潙浜恒傚皬鏃跺欏洜涓哄閲岀┓锛屼粬寰堟棭灏卞埌涓婃捣鎵撳伐锛岃窡鍒汉寮闈㈠寘鎴匡紝浣嗙粡钀ュ苟涓嶉『鍒╋紝杩樻瑺涓嬩簡涓嶅皯鍊恒2004骞村乏鍙筹紝浠栫湅鍒板湪鍏朵綇澶勪笉杩滄湁涓瀹堕浮鍏叢搴楋紝鐢熸剰绾㈢伀銆傚嚭浜庡ソ濂囧績锛屼粬鐐逛簡涓浠18鍏冪殑楦″叕鐓插搧灏濓紝鎰熻鍛抽亾涓嶉敊銆傚湪灏濋矞鐨勮繃绋...
绛旓細閲嶅簡楦″叕鐓蹭笉鏄噸搴嗙殑銆傝櫧鐒惰閲嶅簡楦″叕鐓插湪鏈杩戠伀鐖嗚捣鏉ョ殑锛屼絾鏄畠鐨勫巻鍙插緱杩芥函鍒颁笂涓栫邯90骞翠唬鍒濇湡锛屾渶鍒濆悕鍙浮鐓层閲嶅簡楦″叕鐓叉渶寮濮嬫槸鐢变竴涓寤鸿巻鐢颁汉鍙戞槑锛屼粬鐨勫悕瀛楀彨鍋氣滃紶閲嶅簡鈥濓紝涔熷氨鏄閲嶅簡楦″叕鐓茬殑鍒涘浜烘槸寮犻噸搴嗭紝鎵浠ユ妸杩欓亾缇庨鍛藉悕涓衡滈噸搴嗛浮鍏叢鈥濓紝骞朵笉鏄窛鑿滃拰閲嶅簡鑿滐紝瀹冨拰閲嶅簡杩欎釜...
