人为什么要吃盐
盐可以调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲，同时还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。因此盐是维持人体正常发育不可缺少的物质。扩展知识：
市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等。食用盐通常由岩盐和海盐制成，一般添加有碘。平均每100克精盐中，含钠39.311克、镁0.002克。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中，除了钠和氯化物，几乎不含别的矿物质。海盐通常来自盐碱滩，海 盐含有微量矿物质，如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素。
盐能提供大量的钠，对人体来说，钠扮演多种至关重要的角色，它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩，还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体（血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁）等。盐对生成胃酸也非常重要。
绛旓細3.鐢ㄧ洂姘存礂鍒锋按鏋滆〃鐨悗锛岃兘澶熼櫎鍘绘按鏋滆〃鐨笂闅愯棌鐨勮泧铏潕绫荤殑姣掔礌锛岃捣鍒版竻娲佹秷姣掔殑浣滅敤锛屾瘮濡傚湪鎴戜滑鍚冩煚妾殑鏃跺欏氨鍙互鐢ㄧ洂姘存竻娲椾竴涓……鐢辨鍙鐩愬湪鎴戜滑鐢熸椿鏄嚦鍏抽噸瑕佺殑瀛樺湪銆涓轰粈涔鎴戜滑瑕佸悆鐩鍛紵鐩愬鎴戜滑韬綋鏈夌潃璋冭妭浣滅敤锛屾墍浠ユ垜浠涓鐩村悆鐩愩傜洂涓昏灏辨槸姘寲閽狅紝鏄潵鑷簬娴锋磱鐨勪竴绉...
绛旓細鐩涓嶄粎鏄噸瑕佺殑璋冨懗鍝侊紝涔熸槸缁存寔浜轰綋姝ｅ父鍙戣偛涓嶅彲缂哄皯鐨勭墿璐ㄣ傚畠璋冭妭浜轰綋鍐呮按浠藉潎琛＄殑鍒嗗竷锛岀淮鎸佺粏鑳炲唴澶栫殑娓楅忓帇锛屽弬涓庤儍 閰哥殑褰㈡垚锛屼績浣挎秷鍖栨恫鐨勫垎娉岋紝鑳藉杩涢娆;鍚屾椂锛岃繕淇濊瘉鑳冭泲鐧介叾 浣滅敤鎵蹇呴渶鐨勯吀纰卞害锛岀淮鎸佹満浣撳唴閰哥⒈搴︾殑骞宠 锛屽拰浣撴恫鐨勬甯稿惊鐜 浜轰笉鑳界己灏戠洂锛屼竴鏃︿綋鍐呯己灏戠洂鍒嗭紝灏变細閫犳垚浣撳唴鍚...
绛旓細鏃㈢劧杩囬噺椋熺洂鏈夋綔鍦ㄥ嵄闄╋紝浜轰滑涓轰粈涔杩樺棞鐩愬鏁呭憿锛熻繖绉嶆湁瀹虫棤鐩婄殑椋熶織鍙堟庝箞缁忚繃婕暱鐨勮嚜鐒堕夋嫨杩囩▼鑰屼繚瀛樹笅鏉ワ紵鍘熸潵锛岃繖涓庝汉绫婚鐗╂瀯鎴愭湁鍏炽傛棭鏈熶汉绫荤敓瑕侀绱狅紝杩戞湡鑲夐鎵嶅崰涓昏鍦颁綅銆傚綋浜洪绱犱负鐢熸椂锛岃繃閲忛鐩愬苟鏈舰鎴愰棶棰樸傚寳缇庣殑骞磋交鐧戒汉鍜屽勾杞婚粦浜洪兘寰堝棞鐩愶紝浣嗗悗鑰呯殑浣撳唴婊炵洂鑳藉姏鏄庢樉杈冨己銆傛湁瓒ｇ殑...
绛旓細鍥犱负妫灄鍔ㄧ墿澶у閮芥槸浣庣洂鍔ㄧ墿锛屽畠浠湪鏃ュ父鐢熸椿涓氨鏈夎冻澶熺殑娓犻亾鍦ㄨ嚜鐒剁晫涓憚鍏ョ洂鍒嗭紝鎵浠ヤ笉鐢ㄥ儚鎴戜滑浜轰竴鏍鍚冪洂锛涜屼汉鏄珮鐩愬姩鐗╋紝韬綋闇瑕佺淮鎸佷竴瀹氶噺鐨勬棤鏈虹洂娴撳害锛屾墍浠ヨ鍦ㄥ悆鐨勮彍閲岄潰鍙﹀鍔犵洂锛岃屼笖鐩愪篃鏄汉绫绘渶涓昏鐨勮皟鍛冲搧涔嬩竴锛屾病鏈鐩愬悆涓滆タ灏变細绱㈢劧鏃犲懗銆傛．鏋楀姩鐗╀篃闇瑕佺洂鍒嗗叾瀹炴．鏋椾腑鐨勫悇绉嶅姩鐗...
绛旓細鍔ㄧ墿涔瑕佸悆鐩鐨 浜虹被鍚冪洂鏄负浜嗙淮鎸佽韩浣撻噷鏃犳満鐩愭祿搴︾殑绋冲畾,杩樻湁缁存寔鐢熷懡娲诲姩 浜轰綋闇瑕佺洂,鎵浠浜鍚冪洂 鍏朵粬鍔ㄧ墿涔熻缁存寔韬綋閲屾棤鏈虹洂娴撳害鐨勭ǔ瀹 鎵浠ュ叾浠栧姩鐗╀篃闇瑕佺洂 浣嗘槸鏈変簺鍔ㄧ墿浠庨鐗╂垨鑰呯幆澧冧腑灏卞彲浠ユ憚鍙栫洂鍒 姣斿璇翠粠娴锋按閲屻佹鐗╅噷 鏈変簺鐢熸椿鍦ㄨ传鐦犲湴鍖虹殑鐢熺墿,鑳芥憚鍙栫殑鐩愬緢灏,鎵浠ュ畠浠氨鎺у埗瀵圭洂鐨...
绛旓細姹楄吅鍦ㄦ墍鏈夌敓鐗╀腑閮藉緢灏戣锛屾墍浠ユ垜浠渶瑕佺粡甯歌ˉ鍏呴挔銆傜尗銆佺嫍绛夊姩鐗╂病鏈夋睏鑵猴紝鐗涖佺緤鍙湁鎵嬫帉澶х殑鍦版柟鎵嶆湁姹楄吅锛屾墍浠ュ畠浠湁姹楄吅銆傞挔鐨勬祦澶遍熷害寰堟參锛屼笉闇瑕佹瘡澶╄ˉ鍏呫傛墍浠ヤ竴鑸吇缇婄殑閮戒細缁欏畠浠鍚冮鐩锛岃屽叾浠栫殑鍔ㄧ墿閮芥槸涓嶅彲浠ユ垨鑰呰灏戦噺鐨勯鐢ㄩ鐩愩傚洜姝や竴鑸潵璇翠汉绫讳笉鍚冪洂灏变細姝伙紝鑰屽姩鐗╁嵈涓嶉渶瑕併傚綋鐒朵汉...
绛旓細浠ュ墠瀵逛簬浜虹殑鐢熸椿鏉ヨ锛屽彲浠ヨ鏄竴涓繀闇鍝侊紝褰撶劧鎴戝苟涓嶆槸璇达紝濡傛灉娌℃湁鐩愮殑璇濓紝閭ｄ箞鍋氶キ灏变笉濂藉悆锛岃屾槸璇寸洂鍙互甯姪鎴戜滑鎻愪緵浜轰綋蹇呴渶鐨勫厓绱狅紝杩欐墠鏄垜浠汉绫涓轰粈涔蹇呴』瑕佸悆鐩锛岃嚦浜庡叾闄勫甫鐨勫彛鍛筹紝鍙笉杩囨槸涓轰簡璁╂垜浠悆璧锋潵鏇撮珮鍏淬備絾杩欓噷涔熸湁涓涓敊璇殑鐪嬫硶锛岄偅灏辨槸鍏跺疄鍔ㄧ墿涔熼渶瑕佸悆鐩愭墠鍙互鐢熷瓨鐨勩傚湪...
绛旓細寰堝鍔ㄧ墿閮戒細鍚冭崏锛岃屾湁浜涜崏鐨勬垚鍒嗗綋涓槸鏈夊皯閲忔隘鍖栭挔鐨勩傚鏋滃悆鑽変笉鑳芥憚鍙栬冻澶熺殑姘寲閽狅紝鍔ㄧ墿浠垯浼氬幓鍏跺畠鍦版柟鎽勫彇锛屽鐭冲ご涓娿佸湡閲岀瓑绛夛紝鐩镐俊寰堝浜哄湪閬涚嫍鐨勬椂鍊欓兘浼氬彂鐜扮嫍鐙楁湁鑸斿湡鐨勪範鎯紝鍏跺疄灏辨槸涓轰簡浣胯韩浣撹ˉ鍏呴挔鍏冪礌銆傝鍒拌繖閲岋紝浜虹被澶╁ぉ閮瑕佸悆鐩鑰屽姩鐗╁嵈涓嶉渶瑕佸悆鐩愮殑鐜拌薄灏辫В閲婃竻妤氫簡銆
绛旓細閭ｄ箞浜轰笉鍚冪洂浼氭庝箞鏍峰憿?棣栧厛璁╂垜浠簡瑙ｄ笅鐩愮殑鍩烘湰鎴愬垎銆傜洂鏄寚涓绫婚噾灞炵瀛愭垨閾垫牴绂诲瓙(NH4+)涓庨吀鏍圭瀛愭垨闈為噾灞炵瀛愮粨鍚堢殑鍖栧悎鐗┿傚姘寲閽狅紝纭濋吀閽欙紝纭吀浜氶搧鍜屼箼閰搁摰绛夛紝濡傜～閰搁挋锛屾隘鍖栭摐锛岄唻閰搁挔锛屼竴鑸潵璇寸洂鏄鍒嗚В鍙嶅簲鐨勭敓鎴愮墿锛屽纭吀涓庢阿姘у寲閽犵敓鎴愮～閰搁挔鍜屾按銆傛垜浠钩鏃跺悆鐨勮敩鑿滈噷鏄病鏈夋隘鍖...
绛旓細璇磋繖璇濈殑浜轰竴瀹氫笉浜嗚В鐢熺墿锛屽湴鐞冩墍鏈夌敓鐗╃殑鐢熷懡娲诲姩閮藉繀椤绘湁鐩鍙備笌銆傜敓鐗╀腑鎵璋撶殑鈥滅洂鈥濅笉浠呬粎鏄寚浜虹被椋熺墿涓棩甯告坊鍔犵殑璋冩枡鍝侊紝鑰屾槸鐢熷懡娲诲姩鐨勫繀椤荤殑鐭跨墿璐ㄣ傜敓鐗╁鎴栬呰惀鍏诲涓墍璇寸殑鐩愪笉鏄垜浠棩甯告蹇电殑椋熺洂锛岃屾槸澶氱鐭跨墿璐ㄦ垚鍒嗙殑鎬荤О銆傚湪铔嬬櫧璐ㄧ殑褰㈡垚杩囩▼涓紝闇瑕佺粨鍚堥攲绛夐噾灞炲厓绱犵瀛愶紝浠ュ舰鎴愬鏉...
