45斤活羊杀了后有多少斤
45斤活羊杀了后有23-28斤左右的羊肉。一般情况下一只活羊的出肉率在50-60%左右，45斤的活羊大约能杀出23-28斤左右的羊肉，具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。
您可以试一下这样做
1.先把羊按倒在桌面上，然后用绳子绑住羊腿防止逃跑，用刀在羊的喉咙处割开一道口放出羊血，并且在刀口处拔出接肠道的管子打上一个结，这样可以防止羊肠道内的食物和粪便流出。
2.然后再扒开羊腿处一部分羊皮，用塑料导管插入吹气直到羊皮肿胀，用刀在腹部、羊腿处割一刀，把羊皮剥离。用铁钩把羊挂在树上，然后割开羊的肚子取出内脏，割下羊头用水冲洗即可。
3.在去毛的时候用冷水把羊的全身打湿，然后放到70℃左右的热水中烫10-12分钟左右，在捞出进行拔毛，其中头蹄部位可以使用火枪烧除干净。注意烫羊的水温不能过高，不然羊毛烫老了无法拔除干净。
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