艾草什么时候收割最好
艾草最佳采摘的时间是4中旬以后到6月份。
艾草不是一年四季采摘，主要在春夏两季收获，最佳采摘的时间是4中旬以后到6月份，此时采摘的叶片香味较浓，质量好，叶片细嫩含有较多的营养物质，若是在秋冬季收割，会使艾草腐烂。
艾草在采收的时候不要一次性收完，可以分批进行，先把长的快的采收完，接下来施加适量的肥料实行促生，等长到务必高度有可以实行采收。采收艾草时，要准备一把锋利的镰刀，从植株的根部位置进行切割，有利于艾草后期继续生长。
艾草刚摘回来要尽快晾晒贮存，晾晒方法有多种，通常是割回来后就捆成小捆，大概20枝左右一捆，处理好后直接放在窗户边上就行。
不要放在强光下暴晒，否则艾草的气味会丢失，放在散光环境下阴干即可。晾干后再用袋子装起来，放在干燥通风处保存就行，用的时候用清水冲洗一遍，再用热水泡。
艾草的产地生境
艾的自然分布广泛，除极干旱与高寒地区外，几遍及全中国。生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地，也见于森林草原及草原地区，局部地区为植物群落的优势种。俄罗斯、蒙古、朝鲜、日本、苏联（远东地区）也有。
日本有栽培艾对气候和土壤的适应性较强，耐寒耐旱，喜温暖、湿润的气候，以潮湿肥沃的土壤生长较好。人工栽培在丘陵、低中山地区，生长繁盛期24-30℃。
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