莲藕能拌着调料,生吃吗? 藕可以生吃吗?
\u83b2\u85d5\u80fd\u751f\u5403\u5417?\u80fd \u7761\u83b2\u79d1\u83b2\u5c5e\u5bbf\u6839\u6c34\u751f\u690d\u7269\u3002\u5176\u5730\u4e0b\u830e\u80a5\u5927\u90e8\u5206\u4e3a\u85d5\u3002\u6a2a\u751f\u4e8e\u6ce5\u571f\u4e2d\uff0c\u4e3a\u91cd\u8981\u6c34\u751f\u852c\u83dc\u4e4b\u4e00\u3002\u5916\u76ae\u9ec4 \u8910\u8272\uff0c\u8089\u80a5\u539a\uff0c\u7070\u767d\u8272\uff0c\u5fae\u751c\u800c\u8d28\u8106\u3002\u6839\u830e\u4e2d\u6709\u7ba1\u72b6\u5c0f\u5b54\uff0c\u6298\u65ad\u5904\u6709\u85d5\u4e1d\u76f8\u8fde\u3002\u85d5\u5206\u4e3a\u85d5\u5934\u3001\u85d5\u8eab\u548c\u540e\u628a3\u90e8\u5206\uff0c\u85d5\u8089\u53ef\u98df\u7528\u53ca\u5236\u6dc0\u7c89\u3002\u4e2d\u533b\u5b66\u4e0a\u7528\u8282\u5165\u836f\uff0c\u6027\u5e73\u5473\u6da9\uff0c\u529f\u80fd\u5316\u7600\u6b62\u8840\uff0c\u4e3b\u6cbb\u5410\u8840\u3001\u4fbf\u8840\u7b49\u8bc1\u3002\u85d5\u8282\u53ca\u5730\u4e0a\u7684\u8377\u53f6\u3001\u83b2\u5b50\u5fc3\u3001\u83b2\u84ec\u5747\u53ef\u5165\u836f\u3002 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莲藕可以凉拌吃的。
凉拌莲藕:
材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙。
做法:
1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。
2、莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。
3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。
营养价值:
莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐。藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
可以生吃,主要是看肠胃受不受的
麻烦采纳,谢谢!
藕的简单做法: 一.糖醋藕片:洗干净去皮,切成薄片,拌上糖和醋即可,冰箱冷冻过食用更可口 二.清炒藕片:洗干净去皮,切成薄片,大火快炒,然后放入红红的辣椒丝和葱条以及调料,翻炒几下即可出锅,不仅颜色好看,而且口感很清脆,很好下饭哦! 三.莲藕排骨汤:洗干净去皮,切成薄片,和排骨一起下锅炖熟即可,美容养颜,清热减肥 可以吃的,味甜,略涩。只要清洗干净,要比黄瓜,西红柿还要健康的,因为它没有任何的催熟剂和农药残留。
可以生吃
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