在电饭煲里做米饭要放米和水的比例是多少（三个人吃）
在电饭煲中煮米饭时，对于三人的分量，通常建议将米和水的比例控制在1:2左右。对于一个电饭煲，大约放入1.5斤（约750克）的米即可。1. 使用电饭煲附带的米杯来量取米，三人份大约需要三杯半的米。将米直接放入电饭煲中，只需淘洗两次，避免过度清洗，以免米粒流失和影响口感。
2. 洗好米后，根据电饭煲的大小，加入的水应该比米高出大约2厘米。确保锅底和边缘无水滴后，开始煮饭。为了增加锅内压力，使饭更加软糯，可以在锅盖的边缘缝隙处塞上一块湿布，同时堵住锅盖上的小孔。
3. 电饭煲自动跳闸后，等待大约5到7分钟，然后打开盖子，用饭铲将饭搅松，防止冷却时饭粒凝结。此时尝试米饭的口感，如果觉得太软，下次可以减少水的量；如果太硬，可以增加水的量。但需注意，水的量应适当，避免影响饭的口感。
4. 若米饭出现焦糊现象，可以在煮饭完成后，倒入一碗或更多的开水进饭中，然后重新盖上盖子，等待大约10分钟，焦糊的部分就会像煮粥一样变得软烂。同时，这也顺便清洗了电饭煲。
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