怎样蒸大米饭松软好吃
答：6、“斜度”蒸饭法：三代同堂，阖家欢乐。可就是蒸饭时不方便，长者想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭，以为中央的米饭松软可口，其实不然。如果在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那么蒸出来的米饭变软硬兼得，既浸水少的部分...
答：大米饭好吃的蒸法步骤如下：主料：大米。辅料：白醋、茶油、食盐、温水。1、首先清洗大米时，选择30度左右的温水，清洗大米的时候一定不能太用力，只需要用手轻轻搅拌即可。2、然后把淘米水倒进一个大碗中，后面可以用来浇花或者洗菜。3、我们再把大米进行第二次清洗，第二次简单清洗一下就可以了。4...
答：1、大米用清水淘洗干净，然后放入干净无水的容器里，如图所示。2、倒入适量的清水，不管煮多少米都是用食指量，水位过如图（手）就可以，如图所示。3、电磁炉先放一个大容器，倒入适量的清水，然后把装米的容器放进去，盖上盖子。4、大火煮开，转中小火蒸20-25分钟即可，蒸熟后盛出即可食用。
答：第四：加几滴食用油和白醋 在电饭煲内滴入几滴白醋和食用油，可以加速大米的蒸煮，加入食用油后，蒸出来的大米又香又软，非常的好吃。但是不能加入过量的食用油和白醋，否则会影响大米的口感和味道。第五：焖米饭 一般我们电饭煲蒸米饭的时间约半个小时，米饭蒸好之后不要直接取出来，焖5-10分钟，再...
答：5.盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。吃剩的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股异味，不如新蒸的米饭好吃。如果在蒸剩饭时，放少量食盐水，即能去除米饭异味。。怎样鉴别大米的优劣？主要从米粒的外观特征来鉴别优劣。中长，细长半透明的米粒及园粒米。出米的精米率高。长而粗，...
答：醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快大米饭当中的淀粉水解（挺适合减肥人士），这样蒸出来的米饭松软可口而且不容易放坏了。在夏天的时候尤其适用。用醋蒸大米饭的时候一定要注意好比例，大约1斤的米加1毫升醋就可以了，这个比例的醋不会有酸味又能达到让大米饭香软可口，颗粒分明的...
答：煮米饭怎么蒸才好吃？我的回答是：我们平时蒸米饭都习惯性的加入水，直接放入电饭煲中去蒸，其实这种做法，蒸出来的米饭口感是欠佳的，说一下正确的蒸米饭方法，这样做出来的米饭又软又香，非常好吃。①米饭在清洗的时候不要用力的去搓，放入清水中轻轻一冲就可以，冲一下表面的灰尘和杂质，这样就可以...
答：1、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。2、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时...
答：蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。主料：大米适量、清水适量。具体方法步骤如下：1、将大米淘洗干净，然后加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。2、蒸锅里面放水，然后将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖上盖子，用大火蒸上20分钟。4、20分后起盖，米饭即蒸好了...
网友评论：
正肢18556112156：
米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃? -
35574能呢
： 将生米加热水做成熟饭,这是无人不会的事情.而现代科学证明,在这些被人们视为非常简单的日常生活中,却处处充满着学问,即使做饭也不例外.原来,生米做成熟饭,是一个物理——化学过程.实验得知:同等条件下生米做成熟饭,...
正肢18556112156：
怎么蒸大米饭才能松软可口? -
35574能呢
： 1.电饭锅要密闭性好,保证水分、热量、营养都不流失.2.米要好.陈旧的米或生虫了的都不行,品质、产地不好也不好.3.简单淘洗后浸泡30分钟再煮比较好.4.滴1-2滴香油米饭也特别松软.
正肢18556112156：
米饭怎么做才能松软,可口? -
35574能呢
： 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小...
正肢18556112156：
煮米饭小窍门 -
35574能呢
： 第一大窍门:洗米 洗米一定不要超过三次.如果超过三次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少,所以记住洗米不要超过三次.第二大窍门:泡米 把米在冷水里浸泡一个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分,蒸出...
正肢18556112156：
怎么样煮出来的饭又香又软? -
35574能呢
： 给您支几招:1、提前浸泡最关键淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极.2、加点儿醋按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且...
正肢18556112156：
大米怎么蒸 教你如何做出口感松软的蒸饭? -
35574能呢
： 总之,要做出口感松软的蒸饭,关键是要选好大米,掌握好水的分量和火候,以及注意米饭的静置时间.希望大家可以按照上述方法尝试一下,做出口感松软、香气四溢的蒸饭. 在蒸饭的时候,水的分量也非常重要.如果水太多,米饭容易变得...
正肢18556112156：
生活小窍门:米饭怎么蒸才好吃 -
35574能呢
： 平时蒸米饭的时候,你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗?其实,只需要简单几招,就可以让你的米饭做的格外好吃. 首先,我们用一个容器量出米的量.接下来就是洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会...
正肢18556112156：
怎么样才能让米饭煮熟后更香,而且又松软? -
35574能呢
： 米饭的做法 根据加热方式的不同 可以分为炒饭 煮饭 和蒸饭 等 其中煮饭中 加入的配料不同 也可以做出不同口味的米饭 我在家中经常用 茉莉花泡的水煮茉莉花香饭 也可以用茶水 煮茶叶饭 也用豆浆煮过 但是豆浆 煮干后 有小颗粒 口感不好.建议...
正肢18556112156：
怎么样才能让米饭煮熟后更香,而且又松软? -
35574能呢
： 1.专用量米杯正确地量出需要的米量.洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止. 2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭. 饭煮...
正肢18556112156：
米饭怎么蒸,求解给好评?米饭怎么蒸,求解给好评
35574能呢
： 1.加醋蒸饭法.蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋.这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不...
