青团怎么保存才软糯青团应该怎么保存

1. 青团可以通过冷冻保存,将其装入密封的保鲜袋中,扎紧袋口,可以在冰箱中存放一周左右。食用时,只需将青团放入蒸锅中蒸熟,其外皮便会保持软糯。
2. 若青团变硬,可以采取以下处理方法:将青团放入蒸锅中蒸煮7至10分钟,便能恢复软硬适中的状态。如果青团外皮已经变硬,可以使用微波炉中火加热,但注意时间不宜过长,大约1分钟即可。过长的加热时间会导致青团过热、难以食用,或者使其质地变软,影响口感。

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