什么食用油炸东西最好，好吃又健康？
在高温下，葵花籽油、花生油是不错的选择。因为它们适用温度范围广，在高温下也能保持相对稳定，能避免产生有害的氧化物，而且富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有好处。
油炸的东西相对还是没那么健康，建议是少吃为好，如果是油炸建议可以看看善百年二酯油，甘油三酯的含量比较低，相对能脂肪摄入少一些，更加健康。
油炸其实都差不多，味道好肯定是猪油，很香，但是甘油三酯含量高，健康的话就是二酯油，味道不如猪油，但是很健康。
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