蒸茼蒿的做法 蒸茼蒿的做法蒸几分钟窍门
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食材明细
主料
茼蒿适量
- 辅料
蒜瓣适量
面粉适量
玉米面适量
- 配料
盐适量
香油适量
清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
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1
茼蒿择洗干净，沥水。
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2
掐断长梗取嫩叶部分。
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3
茼蒿叶摊开沥干水分待用。
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4
适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
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5
面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。（让每片叶子都均匀沾上米粉）
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6
拌好的茼蒿放入蒸笼中，盖上盖子。
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7
蒸锅水烧开，摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟，关火。
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8
取出，将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
蒸茼蒿的做法步骤
小窍门
1、叶菜类蔬菜很容易熟，时间上可短些，如果想吃的更软烂，可再蒸时间长。
2、据个人口味喜好，拌上猪油或辣椒油，可增加口感的润滑
蒸茼蒿要先择干净，
然后洗出来，
晾干水，
放盆里加面粉，盐，清油，十三香揉搓，
将茼蒿里面的水搓出来，
然后放锅里蒸15分钟就可以了
茼蒿还可以蒸，既营养又健康，简单又好操作
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