如何用干玫瑰花做酱 怎样做干玫瑰花酱
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制作方法：如下
1、将玫瑰花瓣洗净沥干。
2、准备装花酱的玻璃密封罐，高温消毒晾干。
3、将玫瑰花瓣撕小块。
4、 锅中放入500毫升水煮沸，加入糖，融化后转小火,加入碎花瓣和20毫升柠檬汁。
5、 待小火熬制花瓣沉入锅底后，关火，加入剩余柠檬汁。
6、静置15分钟后再开小火煮至花酱变成糊状即可。7、冷却后装罐密封，放入冰箱冷藏保存。
将玫瑰制作成花酱，易保存，可做冲饮蘸酱也可做料理，不论是咸、甜、西式、中式、日式，都可以用来当食材。
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