介绍下芋泥两吃怎么做? 芋泥怎么做窍门

\u828b\u6ce5\u4e24\u5403\u7684\u505a\u6cd5\uff1f

\u6750\u6599
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\u505a\u6cd5
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芋头甜品深受广大食客的喜爱,有一种很有名的芋头两吃更是如此,下面让我们一起来看看怎么做吧。

食材



芋泥两吃

材料
材料:芋头1个,二砂糖6大匙,椰浆1/2杯,盐1/4小匙,沙拉油1-2大匙,春卷皮1/2斤,沙拉酱少许,面糊少许,生白芝麻1/2杯
做法
1.芋头切块蒸熟,趁热压泥加入二砂糖、盐混合
2.分次倒入椰浆拌至吸收,加入沙拉油拌成馅料备用
3.春卷皮摊平切成三等份备用
4.春卷皮一端放上芋泥馅折成三角形,涂抹沙拉酱封口
5.将三角芋泥饼放入塑胶袋中包好,冷冻为三角芋泥冰
6.整张春卷皮摊平,放入芋泥馅後卷成长条,用面糊封口冷冻变硬
7.切成小块在二端沾取面糊、白芝麻
8.起锅热油,放入芋泥卷炸至金黄,捞出沥油後盛盤即可。

盐1/4小匙 二砂糖4大匙 奶水半杯
作法一
先将芋头切大块蒸熟后,趁热压成泥,再加入糖、盐、奶水和1大匙的油,一起搅拌均匀后放凉成芋泥备用。
作法二
将春卷皮铺平,抹上一列的芋泥,再卷成细长卷,收口处沾上面糊粘合,待全部包好后,即可放入冷冻库冷冻。
作法三
等到芋卷冰硬后取出,可直接切小段食用,或是切段在两端先沾上面糊,再沾上芝麻,入锅炸至金黄后捞出,以纸巾吸去多余油脂,即可盛盘。

材料:芋头1个,二砂糖6大匙,椰浆1/2杯,盐1/4小匙,沙拉油1-2大匙,春卷皮1/2斤,沙拉酱少许,面糊少许,生白芝麻1/2杯

做法
1.芋头切块蒸熟,趁热压泥加入二砂糖、盐混合

2.分次倒入椰浆拌至吸收,加入沙拉油拌成馅料备用3.春卷皮摊平切成三等份备用

4.春卷皮一端放上芋泥馅折成三角形,涂抹沙拉酱封口

5.将三角芋泥饼放入塑胶袋中包好,冷冻为三角芋泥冰

6.整张春卷皮摊平,放入芋泥馅後卷成长条,用面糊封口冷冻变硬

7.切成小块在二端沾取面糊、白芝麻

8.起锅热油,放入芋泥卷炸至金黄,捞出沥油後盛盤即可。

(Hi~ ,大家好,欢迎来到奈良厨房,又到了介绍美食的时间了。世界那么大,美食那么多,但是美食怎么做?是不是很想知道呢,不如点个关注,就让小编来教教你吧!)
随着我们生活的不断提高,本就对美食怀有着无比热爱的心,在这个食物多样化的时候,对于各种美食更是欢喜不已。而且很多人都会在一些食材上想着各种做法来使其更加美味,而芋头就是其中的一种了;而芋头本来就是一种很受欢迎的食材,随着做法的增多,更是大受欢迎了。
很多人也会在家里做芋头,不过,做的多的还是将其蒸着吃,但这样吃起来是有些干的,同时也很容易吃腻。要知道其实它的吃法远远不止如此。在大厨的手中,它可以变得更加的美味。接下来,就让小编来给大家分享几个芋头更好吃的做法吧!
芋头酥
芋头也是可以做成小甜点的,而芋头酥就是其中的代表来。
首先,我们将面粉等一些材料准备好,将其拌匀揉搓至面团不粘手,然后将其饧20分钟。接着,把面团揉成长条,切成10个剂子,这样油皮就做好了。接着,把油酥包进去,把接口压平,用擀面棍从中间往上下来回擀一次,卷起来,松弛10分钟。接着,我们把芋头放入电锅蒸熟后,加入奶油跟糖捣成泥状,揉成长条,再切一小条揉圆;将其压平擀圆薄片,包入芋泥馅料;把它放入烤箱180 度,烤25~30分钟就可以了。
芋头蒸肉
对于这个做法,相信很多人都是很熟悉的了。我们把五花肉清洗干净,切成块;在五花肉内放入一些米粉、豆瓣、料酒、白糖、油、花椒面、姜末以及少许食盐,然后将其搅拌均匀,腌制1小时;之后,把香芋切成片,放在蒸笼里;再把腌制好的肉放在芋头片上面;最后,在蒸锅内加水烧开,放入芋头,用大火蒸40分钟左右就可以出锅了;出锅后撒上一些香菜和香油就可以食用了。
拔丝芋头
这种做法就像是做一些拔丝水果一样,做法也是很简单的,味道是很不错的哦!我们先把芋头洗净去皮,切成块备用;之后,把芝麻去掉杂质后,洗净备用。在锅内倒入适量的油,烧至六成熟时,将芋头块放入,待其炸成两面呈金黄色后捞出备用;将锅内的油倒出,留余油少许;倒入适量的白糖,不停地搅动,使糖受热均匀熔化(但火不宜太大),等糖液起泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,翻炒均匀后就可以盛盘了。
好啦,今天要说的美食就到这里啦,如果有什么不同的看法的,可以和小编一起交流哦!如果你喜欢这篇文章的话,不妨给小编点个赞或者是评论转发一下,要知道你的每一个支持,都是对小编写作的最大动力哦!
(本文由奈良厨房原创,未经允许,严禁抄袭、转载)

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