怎么做团子 怎么做青团子?
\u9752\u56e2\u5b50\u600e\u4e48\u505a\u9752\u56e2\u5176\u5b9e\u5c31\u662f\u4e00\u79cd\u7cd5\u70b9\uff0c\u4e00\u822c\u6c5f\u6d59\u4eba\u5728\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u5c31\u4f1a\u5236\u4f5c\u9752\u56e2\uff0c\u8fd9\u4e5f\u662f\u5728\u6e05\u660e\u8282\u7684\u65f6\u5019\u624d\u4f1a\u51fa\u73b0\u7684\u4e00\u79cd\u7cd5\u70b9\u3002\u4f46\u662f\u73b0\u5728\u9752\u56e2\u88ab\u7092\u4f5c\u6210\u4e3a\u4e86\u7f51\u7ea2\u7cd5\u70b9\uff0c\u6240\u4ee5\u8bf4\u5f88\u591a\u7684\u7cd5\u70b9\u5e97\u5c31\u5f00\u59cb\u4e00\u5e74\u56db\u5b63\u90fd\u5236\u4f5c\u8fd9\u79cd\u7cd5\u70b9\u3002\u4f46\u662f\u5176\u5b9e\u5728\u4ee5\u524d\u7684\u65f6\u5019\uff0c\u9752\u56e2\u53ea\u662f\u5728\u56db\u6708\u4efd\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u8fd9\u5341\u51e0\u5929\u624d\u5403\u5f97\u5230\u7684\u3002
\u9752\u56e2\u4e3b\u8981\u7279\u522b\u7684\u5730\u65b9\u5c31\u5728\u4e8e\u5b83\u662f\u4f7f\u7528\u827e\u8349\u5236\u4f5c\u7684\uff0c\u5728\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u624d\u80fd\u591f\u627e\u5230\u8fd9\u79cd\u98df\u6750\u3002\u5176\u5b9e\u5c31\u662f\u56e0\u4e3a\u827e\u8349\u6709\u4e00\u79cd\u7279\u6b8a\u7684\u6c14\u5473\uff0c\u5c31\u662f\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u4f1a\u6302\u5728\u5bb6\u95e8\u53e3\u7684\u827e\u84bf\u4e00\u6837\uff0c\u56e0\u6b64\u624d\u4f1a\u5728\u6e05\u660e\u8282\u524d\u540e\u6765\u8fdb\u884c\u5236\u4f5c\uff0c\u5bd3\u610f\u5c31\u662f\u4e3a\u4e86\u9a71\u90aa\u6321\u707e\u3002\u4f46\u662f\u73b0\u5728\u5f88\u591a\u70d8\u57f9\u5e97\u5bf9\u9752\u56e2\u8fdb\u884c\u4e86\u6539\u826f\uff0c\u7531\u4e8e\u6709\u4e9b\u4eba\u4e0d\u4e60\u60ef\u827e\u8349\u7684\u5473\u9053\uff0c\u6240\u4ee5\u5c31\u6539\u7528\u83e0\u83dc\u6765\u8fdb\u884c\u8c03\u8272\u3002
\u4f20\u7edf\u7684\u9752\u56e2\u4e5f\u53ea\u6709\u4e00\u4e2a\u5473\u9053\uff0c\u5c31\u662f\u8c46\u6c99\u9985\uff0c\u4f46\u662f\u73b0\u5728\u5df2\u7ecf\u884d\u751f\u51fa\u6765\u4e86\u5f88\u591a\u7684\u53e3\u5473\uff0c\u6bd4\u5982\u8089\u677e\u9985\u3001\u86cb\u9ec4\u9985\u3001\u9ed1\u829d\u9ebb\u9985\u3001\u8292\u679c\u9985\u7b49\u7b49\u3002\u4f20\u7edf\u7684\u9752\u56e2\u9996\u5148\u9700\u8981\u51c6\u5907\u597d\u827e\u8349\uff0c\u7136\u540e\u7528\u6e05\u6c34\u628a\u827e\u8349\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u4ee5\u540e\u7684\u827e\u8349\u5c31\u8981\u653e\u5165\u6cb8\u6c34\u4e2d\u716e\uff0c\u716e\u5f00\u4ee5\u540e\u7684\u827e\u8349\u5c31\u8981\u7528\u69a8\u6c41\u673a\u6405\u788e\u5907\u7528\u3002
\u7136\u540e\u5c31\u9700\u8981\u51c6\u5907\u597d\u7cef\u7c73\u7c89\u3001\u7cd6\u8ddf\u827e\u8349\u6c41\u8fdb\u884c\u6df7\u5408\uff0c\u7136\u540e\u628a\u7cef\u7c73\u56e2\u63c9\u5230\u5149\u6ed1\u5c31\u53ef\u4ee5\u653e\u5728\u4e00\u8fb9\u5907\u7528\u4e86\u3002\u800c\u4f20\u7edf\u7684\u9985\u6599\u5c31\u662f\u8c46\u6c99\u9985\u7684\uff0c\u5982\u679c\u8981\u81ea\u5236\u7684\u8bdd\u5176\u5b9e\u4e5f\u662f\u5f88\u7b80\u5355\u7684\uff0c\u5f53\u7136\u73b0\u5728\u5728\u5e02\u9762\u4e0a\u4e5f\u53ef\u4ee5\u4e70\u5230\u3002\u9996\u5148\u628a\u7ea2\u8c46\u7528\u9ad8\u538b\u9505\u538b\u4e00\u4e2a\u5c0f\u65f6\uff0c\u7136\u540e\u628a\u7ea2\u8c46\u62ff\u51fa\u6765\u7528\u6405\u62cc\u673a\u538b\u6210\u5149\u6ed1\u7684\u7ea2\u8c46\u6ce5\u3002
\u9505\u91cc\u9762\u653e\u6cb9\u548c\u7cd6\uff0c\u628a\u7cd6\u7092\u5316\u4ee5\u540e\u5c31\u53ef\u4ee5\u628a\u8c46\u6c99\u6ce5\u653e\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u4e0d\u65ad\u7684\u7ffb\u7092\uff0c\u7b49\u5230\u8c46\u6c99\u62b1\u56e2\u5c31\u53ef\u4ee5\u51fa\u9505\u653e\u51c9\u5907\u7528\u4e86\u3002\u7136\u540e\u628a\u4e4b\u524d\u51c6\u5907\u7684\u827e\u8349\u76ae\u5206\u6210\u7b49\u91cf\u7684\u5c0f\u56e2\uff0c\u8c46\u6c99\u4e5f\u5206\u6210\u7b49\u91cf\u7684\u5c0f\u56e2\uff0c\u7136\u540e\u7528\u827e\u8349\u5305\u8d77\u6765\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u5403\u7684\u65f6\u5019\u76f4\u63a5\u653e\u5728\u9505\u91cc\u84b8\u4e00\u4e0b\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
团子做法如下:
【材料】
大黄米面2杯,糯米粉1杯,温水1杯,糖1/4杯,豆沙馅适量
【做法】
1、大黄米面、糯米粉、糖混合,倒入温水,和成光滑的面团。
2、面团搓条揪剂,包入豆沙馅,收口搓成团子,蒸锅涂油,摆入团子,水开大火蒸15分钟即可。
团子要小点
先用糯米面加水和匀,然后拿上一点,里面加入饺子馅,搓圆,我不好之后,在锅里烧水,水沸腾之后放团子煮上十几分钟就可以了。
您是南方的吧,团子是北方的丸子吗
绛旓細1銆侀鏉愶細闈㈢矇150鍏嬨佺帀绫抽潰150鍏嬨侀叺姣5鍏嬨佸北閲庤彍150鍏嬨佺尓鑲夐100鍏嬨佹俯姘撮傞噺銆佽懕閫傞噺銆佸閫傞噺銆佽挏閫傞噺銆佽殱娌归傞噺銆佷簲棣欑矇閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆侀娌归傞噺銆侀鐢ㄦ补閫傞噺銆2銆佸彇涓骞插噣鐨勭泦锛屽掑叆闈㈢矇锛岀帀绫抽潰锛岄叺姣嶏紝鍔犲叆閫傞噺娓╂按锛屽拰鎴愰潰鍥紝鏀惧埌瀵嗛棴娓╂殩鐨勫湴鏂瑰彂閰靛ぇ绾︿竴涓皬鏃讹紝浣撶Н鏄師鏉ョ殑涓ゅ嶅乏鍙炽3銆...
绛旓細9銆侀潰妗堜笂鎾掑皯璁稿共绮夛紝灏嗛潰鍥㈠悎鍙e悜涓嬶紝鏀惧埌闈㈡涓婏紝鐢ㄥ弻鎵嬪皢闈㈠洟鍥㈠渾銆10銆佸皢鍖呭ソ鐨勮彍鍥㈠瓙鏀惧叆钂搁攨涓紝澶х伀钂镐笁鍗佷簲鍒嗛挓锛岀户缁剸鍗佸垎閽熷嵆鍙
绛旓細1銆佺朝绫虫礂鍑鐢ㄦ竻姘存场涓ゅ皬鏃惰嚦绫虫场寮锛涘鍒囨湯銆2銆佺敤鍦ㄨ捀绗间笂閾轰竴灞傛箍绾卞竷锛屾妸娉″ソ鐨勭朝绫虫斁鍦ㄧ罕甯冧笂锛屽啀鐢ㄧ瀛愭墡浜涚溂锛屽ぇ鐏捀20鍒嗛挓锛屽湪钂哥殑杩囩▼涓敤娓呮按灏忓崐纰楀垎涓ゆ娲掑湪绯背涓婏紝璁╃背杞簺(褰撶劧寰楁牴鎹嚜宸辩殑鍙e懗鏉ワ級銆3銆佽捀濂藉悗鍊掑嚭鏉ユ斁鑷虫俯鐑氨鍙姞鍏ョ尓缁炶倝锛岄浮铔嬶紝鑺辨绮夛紝椋熺敤娌癸紝濮滄湯锛岄浮绮撅紝...
绛旓細1銆佺朝绫崇矇鍔犵墰濂跺姞姘,鍏呭垎鎼呮媽鑷冲潎鍖銆2銆佹悈鎷屽ソ鐨勭朝绫崇硦鐩栦繚椴滆啘3銆佹彧涓鍧楄捀鐔熷悗鐨勭朝绫虫寜鎴愬渾楗笺4銆佹寜濂界殑鍦嗛ゼ閲屽寘鍏ョ孩璞嗛,鎼撴垚灏忓渾鐞5銆佹妸鎼撳ソ鐨勭朝绫鍥㈠瓙瑁逛笂妞拌搲銆6銆侀鐢滆蒋绯殑绯背鍥㈠瓙瀹屾垚浜嗐 鎶㈤璧 璇勮 鍒嗕韩 涓炬姤 涓轰綘鎺ㄨ崘:鐗瑰埆鎺ㄨ崘 鐧岀棁鐨勬不鐤楄垂鐢ㄤ负浣曡秺鏉ヨ秺楂? 鐢靛姩杞﹀娆¢檷浠,鍝佽川鏄惁鏈...
绛旓細鑿鍥㈠瓙鐨勫甯稿仛娉曞涓嬶細涓銆佺敤鏂欙細鐜夌背闈500鍏嬨佸皬鑻忔墦3鍏嬨侀潰纰2鍏嬨佺洂5鍏嬨佹俯姘300鍏嬨佺尓鑲夐200鍏嬨侀噹鑿1澶ф妸銆佽殱娌归傞噺銆佺洂閫傞噺銆佸崄涓夐閫傞噺銆侀浮绮鹃傞噺銆佸懗绮鹃傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佽懕鏈傞噺銆佸鏈傞噺銆備簩銆佸仛娉曪細1銆佽倝棣呮斁纰椾腑锛屽姞鍏ヨ殱娌广佺洂銆佸崄涓夐銆侀浮绮俱佸懗绮俱佹枡閰掓媽鍖銆2銆佸姞钁卞鏈媽鍖銆3銆...
绛旓細1. 鍑嗗闈㈠洟锛氬皢闈㈢矇銆侀叺姣嶃佺櫧绯栧拰閫傞噺姘存贩鍚堬紝鎻夋垚鍏夋粦鐨勯潰鍥紝鏀剧疆1灏忔椂宸﹀彸鍙戦叺銆2. 鍒朵綔棣呮枡锛氬皢绯背绮夊姞姘存悈鎷屾垚绯背绯婏紝鏀剧疆鍐疯棌澶囩敤銆傚皢鐚倝棣呫佽眴娌欓銆佽姖楹婚銆佹鑺遍绛夋寜鐓т釜浜哄彛鍛冲姞鍏ヨ皟鏂欐悈鎷屽潎鍖澶囩敤銆3. 鍒朵綔鍥㈠瓙鐨細灏嗗彂閰靛ソ鐨勯潰鍥㈡弶鎴愰暱鏉★紝鍒囨垚鍧囧寑鐨勫皬鍧楋紝鎼撴垚鍦嗗舰楗肩毊銆4. 鍖呴...
绛旓細1.棣栧厛鎶婃竻娲楀共鍑鐨勮悵鍗滃幓鐨悗鍒囨垚钖勭墖锛岄攨涓掓按锛屽掑叆鍒囧ソ鐨勮悵鍗滅墖鐒按锛岀洿鍒扮劘鐔熷悗鎹炲嚭鎸ゅ共姘村垎銆2.鐒跺悗鎶婄尓鑲夎偉銆佺槮鍒嗗紑锛屽垎鍒垏鎴愬皬鑲変竵锛岃懕濮滃垏鏈鐢ㄣ3.鎺ョ潃鎶婅偉鑲変竵鏀惧埌閿呴噷鐔补锛岀啲鑷宠偉鑲夐噾榛勮壊鍊掑叆钁卞鏈拰鐦﹁倝涓侊紝鍔犲叆鏂欓厭缁х画鐓哥倰锛岀倰鑷崇槮鑲夋柇鐢熻懕棣欏洓婧㈢珛鍗冲叧鐏紝杩欐椂鍊掑叆鎸ゅ共姘村垎鐨...
绛旓細.灏嗗寘濂界殑鑿鍥㈠瓙鏀惧叆绗煎眽锛屽喎姘翠笂閿咃紝鍏堜腑灏忕伀鐑10-15鍒嗛挓锛堣繖鏍峰彲浠ヤ娇闈㈠緱鍒板厖鍒嗙殑閱掑彂锛夛紝鍐嶅ぇ鐏儳寮鍚庢椇鐏捀10鍒嗛挓鍗冲彲鍏崇伀銆傚仛娉曚簩 涓绘枡 : 闀跨櫧钀濆崪銆侀鑿溿佸皬钁便侀粦鏈ㄨ炽佺櫧鑳℃绮夈佸鍛抽绮夈佸绮夈佺洂銆佹鐗╂补銆侀娌广佺背閰掋侀浮绮惧悇閫傞噺 绫抽潰400鍏 涓矇400鍏 缁嗙爞绯10鍏 骞查叺姣...
绛旓細姝ラ1 绮樼背鍥㈠瓙100鍏嬶紝鎴戜拱浜嗕簩绉嶄竴绉嶆槸钄彍鐨勶紝涓绉嶆槸鍘熷懗鐨 姝ラ2 鑺︾瑡100鍏 姝ラ3 鎶婅姦绗嬪垏鎴愪竵锛屾穩绮夌敤灏戣姘磋皟鎴愭祮 姝ラ4 姘寸儳寮鍚庡姞鍏ョ背鍥㈠瓙鐑5鍒嗛挓宸﹀彸鍚庡皾涓涓嬬啛浜嗗悧锛熼渶瑕佸彲浠ュ鍔犳椂鍊 姝ラ5 鏀惧叆娣绮夋悈鎷岄槻姝㈡帴鍧 姝ラ6 鍙互鏍规嵁涓汉鍔犲叆骞告鐨勫皬鍜歌彍 姝ラ7 鍑洪攨鍚庢妸鑺︾瑡椤舵斁涓婂幓...
绛旓細1銆佸皢鐧界硸鍔犲叆绯背绮夊綋涓傚涓嬪浘鎵绀猴細2銆佸姞姘存弶鎴愬厜婊戦潰鍥3銆佸彇涓灏忓洟锛屽帇鎵併4銆佹斁鍏ヤ竴灏忓洟璞嗘矙銆5銆佹敹鍙e悗锛屾媿鎴愬渾楗硷紝鍗充负鐢熻儦銆6銆佹斁鍏ュ共绮夐摵搴曠殑鐩樺唴銆7銆佸潗閿咃紝閿呭唴鍊掓补锛屼腑鐏紝娌圭儹鍚庯紝鏀瑰皬鐏8銆佷笅鍏ョ敓鑳氥傚皬蹇冪偢鍒朵袱闈9銆佺偢鍒朵袱闈㈣嚦榛勮壊锛屽叧鐏悗锛屽啀鐢ㄦ补閿呬綑娓╃偢鍒朵竴浼...