邵阳的猪血丸子怎样做? 邵阳的猪血丸子怎样做?
\u600e\u6837\u5236\u4f5c\u90b5\u9633\u732a\u8840\u4e38\u5b50\u5236\u4f5c\u65b9\u6cd5
1.\u5148\u5c06\u8c46\u8150\u653e\u7b50\u5185\u6ee4\u6c34\uff0c\u628a\u732a\u8089\u5207\u788e\u3001\u9e21\u86cb\u716e\u719f\u3002
2.\u5c06\u8c46\u8150\u63c9\u6210\u7cca\u72b6\uff0c\u52a0\u5165\u8089\u672b\u3001\u732a\u8840(\u7559250\u514b\u4e0a\u8272\u7528)\u3001\u98df\u76d0\u3001\u8fa3\u6912\u7c89\uff0c\u6405\u62cc\u5747\u5300\u30023.\u628a\u62cc\u597d\u914d\u6599\u7684\u8c46\u8150\u7cca\u5206\u621016\u7b49\u5206\uff0c\u634f\u6210\u5768\uff0c\u6bcf\u4efd\u5305\u5165\u4e00\u4e2a\u53bb\u58f3\u7684\u719f\u9e21\u86cb\uff0c\u6413\u6210\u5706\u7403\u72b6\u3002
4.\u9010\u4e2a\u5c06\u4e38\u5b50\u5916\u9762\u7c98\u4e0a\u4e00\u5c42\u9c9c\u732a\u8840\uff0c\u5e73\u6446\u5728\u6728\u677f\u4e0a\uff0c\u653e\u592a\u9633\u4e0b\u6652\u5e72(\u8981\u6652\u4e8c\u4e09\u5929\uff0c\u5982\u6015\u53d8\u8d28\uff0c\u53ef\u70d8\u5e72)\u5373\u6210\u3002
\u4ea7\u54c1\u7279\u70b9\uff1a\u505a\u597d\u7684\u732a\u8089\u4e38\u5b50\uff0c\u5f62\u5706\u8272
\u732a\u8840\u4e38\u5b50\u7684\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u662f\u8c46\u8150\u548c\u732a\u8840\uff0c\u4e00\u7ea2\u4e00\u767d\u5c31\u50cf\u4eac\u5267\u8138\u8c31\u4e00\u6837\uff0c\u4e5f\u8bb8\u662f\u7231\u5403\u732a\u8840\u4e38\u5b50\u7684\u539f\u56e0\uff0c\u90b5\u9633\u4eba\u4e00\u5411\u505a\u4e8b\u660e\u660e\u767d\u767d\u3002\u56e0\u4e3a\u5176\u4e3b\u8981\u539f\u6599\u662f\u8c46\u8150\u6240\u4ee5\u4e5f\u53eb\u505a\u8c46\u8150\u4e38\u5b50\uff0c\u7528\u505a\u732a\u8840\u4e38\u5b50\u7684\u8c46\u8150\u8981\u975e\u5e38\u5e72\uff0c\u6240\u4ee5\u5728\u505a\u597d\u8c46\u8150\u4ee5\u540e\u8fd8\u8981\u7528\u7eb1\u5e03\u5c06\u8c46\u8150\u4e2d\u7684\u6c34\u5206\u5b8c\u5168\u6ee4\u5e72\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u8c46\u8150\u634f\u788e\uff0c\u518d\u5c06\u65b0\u9c9c\u732a\u8089\u5207\u6210\u8089\u6ce5\uff08\u8089\u8981\u80a5\u7626\u5404\u534a\uff09\uff0c\u62cc\u4e0a\u9002\u91cf\u732a\u8840\u3001\u76d0\u3001\u8fa3\u6912\u7c89\u6405\u62cc\u5300\u540e\uff0c\u505a\u6210\u9992\u5934\u5927\u5c0f\u692d\u5706\u5f62\u72b6\u7684\u4e38\u5b50\uff0c\u5728\u8868\u9762\u4e0a\u62b9\u4e00\u4e9b\u83dc\u6cb9\uff0c\u7136\u540e\u653e\u5728\u592a\u9633\u4e0b\u6652\u4e00\u4e24\u5929\uff0c\u518d\u6302\u5728\u67f4\u706b\u7076\u4e0a\u8ba9\u70df\u706b\u718f\u5e72\uff0c\u70df\u718f\u7684\u65f6\u95f4\u8d8a\u957f\uff0c\u814a\u9999\u5473\u8d8a\u6d53\u3002\u4e5f\u6709\u53ef\u4ee5\u505a\u4e00\u94c1\u67b6\uff0c\u67b6\u4e0b\u7528\u952f\u6728\u5c51\u3001\u7ce0\u76ae\u3001\u8c37\u58f3\u718f\u70e43-5\u5929\u5373\u53ef\u3002\u6b64\u79cd\u718f\u6cd5\u7279\u522b\u8bb2\u7a76\u706b\u5019\uff0c\u4e0d\u80fd\u8fc7\u6025\u8fc7\u731b\uff0c\u5426\u5219\u53e3\u5473\u4e0d\u4f73\u3002
猪血丸子的做法：原料：1、细嫩优质稍干一点的豆腐用手捻碎
2、新鲜没有凝固的猪血
3、五花肉切丁
4、适量橙皮和盐
将原料和匀，为不粘手的面团状。可根据个人口味添加辣椒、五香粉等配料。（类似做馒头时的面团，可以任意造型）。然后捏成一个一个的圆形团，风干（不要直接用太阳晒，最好是冬天做），再用烟熏好即可。
猪血丸子的吃法：可切成片，炒大蒜辣椒或者与带肥肉的腊肉一起蒸。这是地道的湖南口味。
把豆腐揉碎，再和上猪血和猪肉辣椒粉食盐生姜末。捏成团暴晒或者烘烤一个月就OK
邵阳特产猪血丸子怎么做的？农村大妈手把手教你制作，看完就会
绛旓細澧為锛氬湪涓稿瓙涓婃穻涓婂皯璁搁娌癸紝澧炲姞棣欐皵銆傚皬璐村＋锛氱尓琛瑕侀夋嫨鏂伴矞鐨勶紝杩欐牱鍒朵綔鍑虹殑涓稿瓙鍙ｆ劅鎵嶄細鏇翠匠銆傝倝棣呰鍙嶅鎼呮媽锛杩欐牱涓稿瓙鎵嶄細鏇村姞绱у疄鏈夊脊鎬с傜叜涓稿瓙鏃剁伀鍊欎笉瀹滆繃澶э紝浠ュ厤涓稿瓙鏁ｅ紑銆傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛虫坊鍔犲叾浠栬皟鏂欙紝濡傝眴鐡ｉ叡銆佽荆妞掓补绛夛紝澧炲姞椋庡懗銆傛寜鐓т互涓婃楠わ紝浣犲氨鍙互鍒朵綔鍑鸿壊棣欏懗淇卞叏鐨閭甸槼鐚涓...
绛旓細鑲夋偿瑕佹悈鎷屽潎鍖锛屼娇鍏剁矘绋狅紝杩欐牱涓稿瓙鎵嶈兘鏇村姞绱у疄銆傜倴鐓椂瑕佷繚鎸佸皬鐏紝閬垮厤鐚涓稿瓙鐮磋锛屽奖鍝嶅彛鎰熴傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁磋皟鏂欑殑绉嶇被鍜岀敤閲忥紝浠ヨ揪鍒版渶浣崇殑鍙ｆ劅銆傛荤殑鏉ヨ锛閭甸槼鐚涓稿瓙鏄竴閬撹壊棣欏懗淇变匠鐨勪紶缁熷悕鑿滐紝鍒朵綔杩囩▼铏界劧绋嶆樉绻佺悙锛屼絾鍙鎺屾彙浜嗘纭殑鏂规硶鍜屾妧宸э紝灏辫兘杞绘澗鍒朵綔鍑虹編鍛冲彲鍙鐨勭尓琛涓稿瓙銆
绛旓細鐚涓稿瓙濂藉悆鐨勫仛娉 鐚涓稿瓙锛屼篃琚О涓鸿绮戣眴鑵愭垨鐚绮戯紝鏄婀栧崡閭甸槼鍦板尯鐨勪紶缁熷皬鍚冦傚畠鏄敱璞嗚厫銆佺尓琛鍜岀尓鑲夊埗鎴愮殑锛岀粡杩囩啅鐑ゅ悗鍏锋湁鐙壒鐨勯鍛冲拰鍙ｆ劅銆備互涓嬫槸鍒朵綔缇庡懗鐚涓稿瓙鐨勮缁嗘楠わ細1. 鍑嗗鏉愭枡锛氭柊椴鐨勭尓琛銆佺尓鑲夛紙閫氬父涓轰簲鑺辫倝鎴栫槮鑲夛級銆佽佽眴鑵愩佺洂銆佽荆妞掔矇銆佷簲棣欑矇銆佺櫧閰掋2. 鍒朵綔杩囩▼锛氬皢...
绛旓細姝ゅ锛岀尓琛涓殑寰噺鍏冪礌鍜岀淮鐢熺礌涔熷浜轰綋鍋ュ悍鏈夌泭銆傚湪浜彈缇庨鐨勫悓鏃讹紝涔熻兘涓鸿韩浣撹ˉ鍏呭繀瑕佺殑钀ュ吇銆傛讳箣锛岄偟闃鐚涓稿瓙鏄竴閬撳煎緱灏濊瘯鐨勫湴鏂圭壒鑹插皬鍚冿紝鏃犺鏄搴仛椁愯繕鏄湅鍙嬭仛浼氾紝閮芥槸涓閬撲笉閿欑殑閫夋嫨銆傞氳繃涓婅堪鐨勫埗浣滄柟娉曪紝浣犲彲浠ュ湪瀹跺皾璇曞埗浣滆繖閬撶編鍛筹紝鎰熷彈婀栧崡閭甸槼鐨椋庡懗銆
绛旓細浜敤锛閭甸槼鐚涓稿瓙鍙互鐑悆涔熷彲浠ュ噳鎷岋紝鐑悆鏃跺彛鎰熼矞瀚╋紝鍑夋媽鍒欐洿鍔犵埥鍙ｃ傚湪鏁翠釜鍒朵綔杩囩▼涓紝闇瑕佹敞鎰忕殑鏄尓琛鐨勫鐞嗛潪甯搁噸瑕侊紝涓瀹氳纭繚鐚鐨勭函鍑锛杩欐牱鍋鍑烘潵鐨勭尓琛涓稿瓙鎵嶄細鏇村姞缇庡懗銆傚悓鏃讹紝钂稿埗鐨勬椂闂磋鏍规嵁鐚涓稿瓙鐨勫ぇ灏忓拰钂搁攨鐨勭伀鍔涙潵閫傚綋璋冩暣锛岀‘淇濈尓琛涓稿瓙鐔熼忋傛讳箣锛岄偟闃崇尓琛涓稿瓙鐨勫埗浣滆櫧鐒剁◢鏄...
绛旓細璞嗚厫锛鐚锛岀尓鑲夛紝鍔犻鏂欏拰鐩愭悈鎷屽寑锛屾悡鎴愭き鍦嗘垨鍦嗐傜劧鍚庣儫鐔忔垨澶槼鍡共姘翠唤锛
绛旓細閭甸槼鐚涓稿瓙鏄腑鍥芥箹鍗楃渷閭甸槼鍦板尯鐨勪紶缁熺編椋燂紝浠ュ叾鐙壒鐨勯鍛冲拰钀ュ吇浠峰艰岄椈鍚嶃傝繖绉嶄父瀛愪富瑕佺敱鏂伴矞鐚鍜岀尓鑲夊埗鎴愶紝杈呬互鍚勭璋冩枡鍜岄鏂欍傜尓琛涓稿瓙涓嶄粎鍙ｆ劅椴滅編锛岃屼笖鍚湁涓板瘜鐨勮泲鐧借川鍜岄搧璐紝鏄竴绉嶅仴搴风殑椋熺墿閫夋嫨銆備负浜嗗厖鍒嗕綋鐜伴偟闃崇尓琛涓稿瓙鐨勯鍛筹紝浠ヤ笅鏄竴浜涚児楗柟娉曞拰鎶宸с傞鍏堬紝鍑嗗鏉愭枡鏄叧閿傛柊椴滅殑...
绛旓細鎴戝緢鍠滄鍚閭甸槼鐨勭尓琛涓稿瓙銆備笉杩囧鍦颁汉鍙ｅ懗閫傚悎涓嶉傚悎灏辫鐪嬩綘鑷繁銆備簨瀹炰笂鍦ㄥ競鍦轰笂涔扮殑鎴栬呭湪楗簵鍚冪殑鐚涓稿瓙閮戒笉鏄瀹楃殑鐚涓稿瓙銆杩欐牱鐨勭尓琛涓稿瓙鍙細璐崯浜嗛偟闃崇尓琛涓稿瓙鐨勫悕澹般傚ソ鐨勭尓琛涓稿瓙瑕佽嚜宸卞仛銆傛妸璞嗚厫鎻夌锛屽啀鍜屼笂鐚鍜岀尓鑲夎荆妞掔矇椋熺洂鐢熷鏈傛崗鎴愬洟鏆存檼鎴栬呯儤鐑や竴涓湀鍗冲彲銆
绛旓細鎻洊锛屾斁鍏ヤ簨鍏堝噯澶囧ソ鐨勭孩缁胯荆妞掔墖锛屽彟鍔犱竴浜涚敓濮滀笣锛岀炕鐐掑嚑娆″嵆鍙捣閿呫杩欐牱鍋鍑烘潵鐨勮厞鑲夌尓琛涓稿瓙缁濆鑹查鍛充勘浣炽傚彟澶栦竴绉嶅仛娉曞氨鏄补鐐哥尓琛涓稿瓙銆傚悓鏍锋妸娲楀ソ鐨勭尓琛涓稿瓙鍒囨垚鐗囷紝鏀炬补涓偢锛岀瓑澶栭潰娉涘嚭榛勮壊鐨勬椂鍊欏氨鍙互鎹炶捣鏉ヤ簡锛岀瓑鍐蜂簡鍚庡悆璧锋潵棣欎腑甯﹁荆锛屽彲鍋氶浂椋燂紝涔熶究浜庢惡甯﹀仛骞茬伯銆
