如何让绿豆发芽，用温水泡还是冷水泡，水要不要没过绿豆？ 发绿豆芽用冷水泡还是热水泡
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用温水泡，水要没过绿豆，发绿豆芽的具体操作步骤如下：
一、绿豆两小把洗净，加温水泡一晚上。
二、准备好生绿豆芽的容器，要能够漏水的容器。
三、第二天将泡好的绿豆装入漏水容器中，在水龙头那里淋一下水。
四、再装入封闭容器中，盖上盖，放至通风阴凉处。
五、第三天打开盖，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水。
六、第四天会发现绿豆芽已经长到容器边缘了，可以食用了。
冷天用温水，热天用冷水。
先准备一个不用的塑料盆，在底部均匀的扎上小孔（不用太密集），再找一个比盛豆子的盆子大一号的盆儿。然后用水把绿豆泡胀（要到看上去没有皱为止），把水滗干，把绿豆盛在有孔的盆子里面，再把盛豆子的盆儿放在大一号的盆子里接一点点水，再在豆子上面盖一块干净的湿的毛巾。这样就好了。
每天早上换一次水（千万记得是一点点水，只要可以接触到豆子的底部就好了）。
好了，就这样吧。试着做一次，慢慢就会摸索到经验的。
祝你成功！
用温水泡最好，就像我们平时在吃干蘑菇时提前将干蘑菇用温水泡好在使用，最好放少量的水，让后用容器盖好，防治把表皮的绿豆吹干，1-2天换一次水。
用冷水就好 水不能太多 要根据水分的多少每天记得添加些
冷水吧！用温水会不会影响豆子啊！
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