白脊莫饼加什么好吃
你要问的是不是白吉馍饼加什么好吃？这个需要根据自己的喜好添加，如肉、鸡蛋、豆腐、火腿等。一个好的白吉馍，必定是外酥里软不发黏的口感。它既不是死面，也不是全发面，而是属于半发面饼。正宗的白吉馍，讲究的是“铁圈虎背菊花心”，是需要用老面发酵炭火烤制的。自己在家做，有很多的局限性，但一口家常的平底锅，也能烙出好吃的白吉馍。烙好的馍，怎么吃都可以，白口吃，夹肉夹菜吃，都好吃。只要学会了，就总想做。我每次都是做一斤面，当天准吃个精光。
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