自由基是什么？为什么会增多？ 什么是自由基?为什么我们体内有那么多自由基?

\u81ea\u7531\u57fa\u662f\u4ec0\u4e48\uff1f \u4eba\u4f53\u4e3a\u4ec0\u4e48\u4f1a\u4ea7\u751f\u81ea\u7531\u57fa\uff1f\u4ec0\u4e48\u53ef\u4ee5\u6e05\u695a\u81ea\u7531\u57fa

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\u5f62\u8c61\u5730\u8bf4,\u81ea\u7531\u57fa\u662f\u751f\u547d\u7ec6\u80de\u7684\u2019\u6740\u624b\u2019.\u51c6\u786e\u5730\u8bf4, \u81ea\u7531\u57fa\u662f\u6307\u67d0\u4e2a\u539f\u5b50\u6216\u7531\u4e00\u7ec4\u539f\u5b50\u7ec4\u6210\u7684\u5206\u5b50\u56e0\u5931\u53bb\u7535\u5b50, \u5373\u6210\u4e86\u672a\u914d\u5bf9\u7684\u6781\u4e0d\u7a33\u5b9a\u5206\u5b50. \u8fd9\u79cd\u5c1a\u672a\u914d\u5bf9\u6781\u4e0d\u7a33\u5b9a\u7684\u5206\u5b50\u6781\u5177\u63a0\u593a\u6027. \u5b83\u5f88\u60f3\u4ece\u5b83\u5468\u56f4\u5206\u5b50\u4e2d\u62a2\u593a \u4e00\u4e2a\u7535\u5b50\u4f7f\u4e4b\u7a33\u5b9a.\u800c\u88ab\u62a2\u8d70\u7535\u5b50\u7684\u90a3\u4e2a\u5206\u5b50\u4e5f\u5373\u523b\u6210\u4e86\u4e0d\u7a33\u5b9a\u7684\u5206\u5b50,\u4fbf\u8f6c\u8eab\u53bb\u62a2\u53e6\u4e00\u4e2a\u5206\u5b50\u7684\u7535\u5b50.\u5176\u7ed3\u679c\u4fbf\u6210\u4e86\u4e00\u79cd\u5f88\u8c61\u591a\u7c73\u8bfa\u9aa8\u724c\u7684\u94fe\u5f0f\u53cd\u5e94.\u8fd9\u79cd\u94fe\u5f0f\u53cd\u5e94\u4fbf\u5bfc\u81f4\u7ec6\u80de\u4e2d\u751f\u5316\u7ed3\u6784\u7684\u6539\u53d8,\u7ec6\u80de\u819c\u7cfb\u7edf\u7684\u7834\u574f,DNA(\u9057\u4f20\u7269\u8d28)\u7684\u53d8\u5f02,\u6700\u7ec8\u662f\u7ec6\u80de\u751f\u547d\u7684\u5d29\u6e83\u548c\u7ec6\u80de\u6b7b\u4ea1.
\u81ea\u7531\u57fa\u4e3b\u8981\u6709\u56db\u5927\u6765\u6e90:
I.      \u81ea\u7531\u57fa\u662f\u6211\u4eec\u4f53\u5185\u7ec6\u80de\u4ee3\u8c22\u6216\u8bf4\u4ea7\u751f\u80fd\u91cf\u8fc7\u7a0b\u4e2d\u7684\u81ea\u7136\u526f\u4ea7\u7269,\u4e5f\u5c31\u662f\u8bf4,\u6211\u4eec\u4f53\u5185\u65e0\u65f6\u65e0\u523b\u5730\u5236\u9020\u81ea\u7531\u57fa.
II.      \u5404\u79cd\u201d\u6291\u90c1\u201d(stress)\u7b49\u4eba\u4e3a\u56e0\u7d20\u523a\u6fc0\u4ea7\u751f,\u5982\u81ea\u7136\u8870\u8001,\u7cbe\u795e\u538b\u6291,\u60b2\u4f24\u548c\u5404\u79cd\u75be\u75c5\u611f\u67d3\u7b49.
III.      \u591a\u7c73\u8bfa\u9aa8\u724c\u6548\u5e94,\u4e00\u65e6\u67d0\u4e2a\u81ea\u7531\u57fa\u4ea7\u751f,\u5c31\u4f1a\u51fa\u73b0\u94fe\u5f0f\u53cd\u5e94,\u4ece\u800c\u5bfc\u81f4\u66f4\u591a\u7684\u81ea\u7531\u57fa\u4ea7\u751f.
IV.      \u5916\u754c\u56e0\u7d20,\u5982\u7d2b\u5916\u7ebf\u548c\u5404\u79cd\u6709\u5bb3\u5c04\u7ebf,\u78c1\u573a\u7b49,\u62bd\u70df\u548c\u5404\u79cd\u6c61\u67d3\u6e90,\u5982\u6c7d\u8f66\u5c3e\u70df,\u519c\u836f\u6c61\u67d3\u7b49,\u4e0d\u826f\u7684\u996e\u98df\u4e60\u60ef,\u5982\u6cb9\u70b8,\u70e7\u7126,\u814c\u5236\u98df\u54c1\u7b49.
\u81ea\u7531\u57fa\u4e3b\u8981\u4ee5\u56db\u79cd\u65b9\u5f0f\u5b58\u5728\u4e8e\u6211\u4eec\u4f53\u5185,\u5373\u8fc7\u6c27\u5316\u7269\u81ea\u7531\u57fa;\u6c22\u6c27\u5316\u7269\u81ea\u7531\u57fa;\u8102\u8d28\u8fc7\u6c27\u5316\u7269\u81ea\u7531\u57fa;\u5355\u6c27\u81ea\u7531\u57fa.

自由基是人体进行生命活动时所产生的一种活性分子(氧化的产物)。正常情况下，自由基具有调节细胞间的信号传递和细胞生长、抑制病毒和细菌的作用。但如果体内自由基过多，则可引起蛋白质(蛋白质食品)、核酸(DNA)变性，导致细胞和组织器官损伤，诱发各种疾病，并加速机体衰老。 正常情况下，人体内存在大量的抗氧化剂，如维生素C、维生素(维生素食品)E、b-胡萝卜素、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶等，它们能清除过多的自由基，使人体内自由基的生成和清除处于动态平衡中。 当人处于疾病状态时，或在紧张、忧愁、激烈运动(运动食品)、吸烟、过度饮酒、不健康(健康食品)的饮食习惯等因素的影响下，或者由于紫外线照射、放射线照射、环境污染等因素作用时，都会引起自由基产生过量。 自由基与衰老有明显的关系，一些科学家认为自由基是引起衰老的主要原因。自由基能促使体内脂褐素生成，脂褐素在皮肤细胞中堆积即形成老年斑，在脑细胞中堆积，会引起记忆力减退或智力障碍，甚至出现老年痴呆症。自由基还可导致老年人皮肤松弛、皱纹增多、骨质再生能力减弱等，还会引起视网膜病变，诱发老年(老年食品)性视力障碍(如眼花、白内障)。自由基就是通过与血脂发生反应，导致动脉粥样硬化的。研究认为，自由基可使低密度脂蛋白(LDL)氧化，引起血小板聚集、血栓形成、平滑肌细胞增生，造成血管内膜和内皮细胞损伤，导致动脉粥样硬化形成。动脉硬化则可进一步诱发脑血管疾病、冠心病等其它严重的疾病。 目前研究还认为自由基与癌症(癌症食品)有关。自由基能作用于脂质产生过氧化产物，而这些过氧化产物能使DNA正常序列发生改变，引起基因突变，导致细胞恶性突变，产生肿瘤。一些致癌物也是通过在体内代谢活化形成自由基，并攻击DNA而致癌的。 自由基还可作用于免疫系统，引起淋巴细胞损害，造成人体免疫功能下降，对疾病的抵抗能力下降，自由基也能导致自身免疫性疾病。此外，自由基与胃炎、消化性溃疡、因此，及时地清除体内过多的自由基，减少自由基的堆积和过氧化反应的产生，可起到防御自由基的损害、抵抗疾病、延缓衰老的作用。预防体内自由基产生过多 为对抗自由基的过氧化反应，预防自由基引起的疾病，除了正常的均衡膳食外，补充富含抗氧化成分的药物和营养补充食品是十分必要的。 因此，长期、经常地补充抗氧化的营养补充食品，适当地补充含抗氧化成分的天然药物，对于预防体内产生过多的自由基可起到很好的作用。

就是含有单电子的粒子，在有些反应中，比如氯化氢、一酸科化二氢和氧气的反应中，1个氢一酸科基自由基会生成3个氢一酸科基自由基，3个氢一酸科基自由基又可以生成9个氢一酸科基自由基，9个氢一酸科基自由基又可以生成27个氢一酸科基自由基……以此类推，自由基的数量会指数地增加。

自由基只是含有一个或多个不成对电子的分子。电子很容易配对，所以未成对的电子可能会导致不稳定和高反应活性的分子。
为了保持稳定，自由基必须从其他分子“偷来”电子，或者将自己的电子给出去。当一个分子失去电子，这个分子就被氧化了，它自己也变成了自由基。这个新的自由基又会从其他分子偷电子，形成一连串反应。这个过程会永久地改变分子结构，导致不可逆的损伤。
但是如果抗氧化剂出现，它就会给自由基提供一个电子，使自由基稳定下来并阻止链式反应。抗氧化剂牺牲了自己，它被氧化成为自由基，而其他的分子则平安无事。
与大部分分子不同，抗氧化剂能够使未成对的电子稳定下来，而抗氧化剂不会变得过度活跃。这个过程抑制了抗氧化剂的活动。
自由基对我们并不总是有害的。它们的高度反应性和破坏性被人体免疫系统所使用。某些称为吞噬细胞的白细胞可吞噬细菌等外来微粒，然后将其封闭并释放自由基来摧毁它们。
自由基是由我们的身体自然产生，但在某些生活方式因素的影响下自由基的产生会增多，比如压力、饮食糟糕、污染、吸烟和饮酒。
我们的身体能够处理一些自由基，但是如果自由基过多，身体的正常防御系统就会吃不消了。
自由基引起的损伤被认为是衰老和多种疾病的原因之一。

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