咸菜一般要腌多长时间,吃起来安全,且香??? 咸菜腌多长时间可以吃?

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刚腌制不久的蔬菜。亚硝酸盐含量上升,经过一段时间, 又下降至原来水平。腌菜时,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降。二十一天即可无害。所以,腌制蔬菜一般应在二十天后食用。

每一种菜的时间都不是相同的~一般来说~3~5天

一般来说~3~5天

菜的不同,时间不同。一般4-6天。

如果你的菜是叶之类的,如:白菜那么一周就可以了,如果你的菜偏硬,如:萝卜那么就多泡一段时间大概10天左右

看你腌的是什么菜了,和菜的大小有关系。

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