用平底锅怎么蒸米饭 描写美食的词语(20个左右,越多越好)

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材料:米量、水适量

1、先准备已经洗好的大米。

2、然后在米上倒入水,水量大概是一个指节高,这个可以根据情况来定。

3、然后把米和水倒入平底锅,然后开火。

4、然后煮开到冒泡时,要把锅盖掀起来,去一下气。

5、然后再中火煮30分钟,米饭就可以煮熟了。

6、然后用碗可以装上桌即可食用。



用料:米 适量、水 适量

1、首先先准备好适量大米,然后用流动水淘洗干净。

2、淘完米后加薄薄一层水,水量大概是一个指节高(自行调节)。

3、然后在锅里放入水和大米,蒸20-15分钟即可。

4、如果饭比较多,就煮二十到三十分钟,看情况而定。

5、也可把大米直接放入平底锅中,开中火煮开。

6、煮开之后,要把锅盖掀起来,去一下气,不然就会溢出来。

7、一般情况下,中火煮20-25分钟,米饭就煮熟了。



材料

半杯糙米,水

做法

1、糙米洗净后,泡水一个晚上。

2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米。

3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟。

4、熄火后,焖十分钟即可。



问题一:用铁锅蒸米饭的方法 用铁锅做米饭和用电饭锅做的方法基本上是一样的,但是放的水要比用电饭锅做的多,因为铁锅煮水比较快,传热效果特别好,所以锅边温度会特别高,这样靠近锅底锅边的米会比较容易粘锅;多加点水,可以防止锅底糊掉。
煮到锅里的水开始沸腾了,水有可能会溢出来,这时拿勺子把多余的水舀出来,只留够饭煮熟的水就可以了。这样煮了一会把锅倾斜了再煮,煮一会再换个位置倾斜,这样多次使锅的每个地方都能被均匀的煮到,然后问道米饭香味四溢的时候基本上就大功告成了!
铁锅做的米饭贴别香哦,最好在锅里稍微闷一下 再开始饱餐一顿哈

问题二:用炒菜的锅怎么蒸米饭? 给锅里放个蒸屉。或者架子都可以。锅里倒上水,水不要超过架子的高度。把米放在搪瓷的盆或者碗里。放在架子上。盖上锅盖。水沸了的蒸气会把米蒸熟。口味和蒸锅蒸出来的不分上下。注意不要把锅里的水烧干了。 答案补充 以前最早用的那种平的架子也可以 有网眼的那种 蒸气能透上来。也就是网友说的萆子,各地叫法不一样。你可以去买汤勺的小店去买。价钱不贵。如果搪瓷盆的高度过高,可以换成碟子,就是量少了很多。 答案补充 塑料的不行。一方面可能温度太高会裂开。另一方面要是塑料的化学成份被激发对人体也不好。陶瓷和或者搪瓷的都可以。不锈钢碗也可以。 答案补充 20-30分钟。根据米和火的大小而定。注意水沸后控制火的温度,不要开的太大。 答案补充 碗抖是因为水沸了超过碗的高度了。沸水把碗冲的抖起来。把锅里的水减少就可以了。不会有问题。只要别把米弄チ恕 答案补充 丹熟。就是熟的慢。不要着急哦。祝用餐愉快! 答案补充 用碗刮一下,看看能不能把多余的水刮出来。要不就一直蒸。蒸到成形为止。你可以先尝尝是不是熟了

问题三:用一般的锅子怎么蒸饭? 蒸饭的米水比例为1:1~1:1.2
时间差不多跟电饭锅做米饭一样长短
盖子一定要盖好 ――你可以放筷子什么的,把锅盖的漏气孔弄得大一些
我蒸米饭都是用电饭煲,盖子是封死的,不会顶开,而且很好吃,比我用普通的锅整出来的要好吃得多――电饭煲都带饥蒸笼格的,还蛮好用的。

问题四:用蒸锅怎么做米饭啊? 先把弗淘好放在一个耐热的容器中(碗或者不锈钢盆)放入适量的水,然后把小蒸锅里面放1/2的水烧开,最后把放有米的容器放入小蒸锅中,浮在水上,这样蒸出来的米饭很香也不会糊了,小时候妈妈就这么给我做过。

问题五:用预约锅怎么蒸米饭 最佳答案: 做米饭的时候和用电饭锅做的方法是一样的,但是方的水要比用电饭锅做的多,这样可以防止锅底糊掉。煮到锅里的水开始沸腾了,那会水有可能会溢出来,这...

问题六:用平锅怎么蒸米饭 加水加米蒸,大火烧开,小火继续蒸,再焖20分钟。

问题七:怎么用普通锅做出米饭呢?? 常时候家里吃米饭都是先煮一遍米,煮的差不多捞出来放到盆里再放回锅里蒸,一小碗米能蒸一大锅,但是不管饱,一顿能吃好几碗。

问题八:用蒸气锅蒸米饭怎么蒸才好吃 1.怎么用电饭煲蒸米饭?
1、淘米:不要搓洗,正确的方法是把米在水里搅动,这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。
2、将水道出,反复两次,就会淘洗的很干净了,不要担心淘不干净,因为在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里,就会把米表面的污垢带走了。(淘米水的神奇功用)
3、米和水的对比是一碗米一碗半水,如果使用电饭锅内锅淘米,要把锅体外面的水擦净在放入。
4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。有的电饭煲可能是多功能的,会让你选择煮饭键啥的,选择下就好了。
当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后,这时不要切段电源,要等待十五分钟再切断电源,这样做是为了让锅底的米粒充分吸收饭里面的水分,这样就不会出现沾锅底的现象了。
那些与米饭有关的小技巧
2.让蒸米饭变香的四种方法:
加醋蒸米饭法:
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
加油蒸米饭法:
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
加盐蒸米饭法:
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
加茶蒸米饭法:
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水
3.怎样使米饭更好吃
每次煮饭时,米淘完后往电饭煲里滴入一点色拉油,然后把米和水倒进电饭煲里浸泡15分钟,之后再插电源煮饭,这样比较省电,煮出来的饭比较可口,带着油香的气味,而且没有一点锅巴。
4.如何蒸米饭不粘锅
想蒸米饭不粘锅不糊,要注意两点:
1、一定要把锅洗干净,锅上不能留有一点的粘物,因为这些东西就是米饭发糊的原因。
2、洗净后,在锅内(从锅底到锅壁,凡是有米的地方)抹一层食用油,这样米饭不但不粘锅,而且会更好吃。
你用过以下方法蒸米饭吗?
5.用高压锅、微波炉怎么蒸米饭(方法来自网络)
1、高压锅蒸米饭的方法
首先,我们用一个容器量出米的量。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
其次,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
最后,高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到沸,就转小火,两三分钟后,关掉就可以了。
时间一般都在十五分钟左右。即:将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀,水开了以后盖上记时八分钟。
注意:用高压锅做米饭易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后,锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出,再拿掉限压阀,打开锅盖,米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭,......>>

问题九:用普通锅怎么蒸米饭 你遇到的问题我以前都遇到过.
第一,注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5.
第二,不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了
小经验之谈,希望可以帮到你~~~*^^*

问题十:用平底锅怎么蒸米饭 1.把油倒在锅底抹开。油抹不均匀也是会出现糊锅现象的。
2.蒸米饭窍门:用厨房用纸将锅底的油抹均匀。免洗大米也要处理干净。水要没过米,让米充分浸入水中。水不要太多,半个指肚深就可以。

平底锅是一种用来煎煮食物。
1、平底锅20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
2、平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。
3、容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。
使用说明:
1. 首次使用平底锅时,宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身,再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布,以免刮损锅身的不粘底表层。
2. 要使新锅处于最佳备用状态,可用油涂遍锅内, 再以小火把平底锅烧热,然后抹净。抹净后即可启用。
3. 初用时,也许会有少许烟和气味冒出,这种情形纯属正常。
4. 采用此平底锅煮食时,先确保煮食地带的周围没有任何障碍物,以免在翻转锅身时受阻碍。
5. 务必确保油脂滴盘内没有任何残留物,以免翻转锅身时不慎溅出。
6. 务必确保排气口的内外两段都没有被堵塞。
7. 每次翻转平底锅时,须确保锅身已妥为密封和锁合。
8. 此锅是采用品质超卓的导热材质制成,故烹煮时无需用大火,只需小火焰即可。
9. 务必把平底锅稳置于火炉正中,切勿斜倾一侧。
10. 翻转平底锅时,宜以略为倾斜的角度转动锅身,以免锅内流质从排气口溢出。

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