我炖牛肉块儿,之前需要焯遍水吗
不需要焯水。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉500g、清水适量。
1、牛肉洗净切块。
2、放入高压锅中，加入适量的清水，水不要很多，一般快没过牛肉即可。
3、放在高压锅中压半个多小时即可。
4、炖好的牛肉块儿。
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