做霉豆子不发霉咋办？ 做霉豆子不发霉怎么扑救 做豆食怎样讴豆子，豆子不起霉怎么办
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用的方法不对。下面是详细方法: 第一步是煮豆把精选黄豆在凉水中洗净后直接放在锅里添入自来水没至黄豆上约二指深。然后开始像焖米饭一样煮豆把豆煮到吃起来稍微有点面。豆捞出后放在筛子上控一夜凉透。
黄豆凉好后开始拌面在黄豆外均匀裹上一层薄面互相不粘连。如果豆太干拌不上面把留用的煮豆水淋在黄豆上少许达到使其能裹面的程度。
第二步是捂豆在木板或一些透气性好的材料忌用玻璃板或塑料上铺三四层报纸报纸上再铺一层干净的白纸或牛皮纸。把拌好面的黄豆均匀铺在白 纸上约一指厚。在摊好的黄豆上再铺上一层透气性好的纸。捂豆的房间门窗不要频繁开启尽量保持一个闷热、潮湿的环境春天温度低时可盖上纸并在纸上盖一 层毛巾被利于豆子发酵。
黄豆捂到第天时如果黄豆发乌说明捂得恰到好处如果发黏则说明湿度大可把盖在上面的纸揭下。天后黄豆长出白毛再等一两天白毛变绿毛把长满绿毛的豆放在筛子里放太阳下将其晒干约需两天。整个捂豆晒豆过程最长不会超过天。
那是因为温度比较低造成的，所以我们可以加高一下温度，而且让他在密封的环境里，这样的话，他也就会迅速的发霉
做霉豆子不发霉的话，我认为这个应该还是需要帮助他来发霉，这个应该是能够让他处在一个高温的环境，应该会更好的发霉的
豆子布发霉怎么办？应该怎么补救？
一般做霉豆子，天气选择非常重要，一般就是天气很潮热，很闷热的时候很潮湿的时候做没豆子最好，可能是你的天气选择没选好
我没豆子不发霉的话，我认为这个应该是需要把它置在一个高温和潮湿的环境下，这个应该是就比较容易发霉的
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