五色糯米饭的颜色香味做法作用
1. 主料：糯米5000克2. 辅料：枫叶2大把（2000克）、黄花1小把（300克）、紫饭叶1小把（300克）、红饭叶1小把（300克）
3. 步骤一：将枫叶清洗干净，捣烂备用。
4. 步骤二：将捣烂的枫叶用水浸泡两天，放入一把刀一起浸泡，据说这样泡出的颜色会更黑。将枫叶水滤出来备用。
5. 步骤三：将炒茶锅清洗干净，确保不沾油，烧热。
6. 步骤四：将泡好的枫叶水倒入锅中，立即倒出，然后再次烧热锅，迅速倒入枫叶水，再次倒出，如此重复三次。
7. 步骤五：等枫叶水稍微软化时，将糯米倒入其中浸泡，需要浸泡一夜或更长时间。
8. 步骤六：将泡好的糯米滤出来准备蒸煮。黑色的糯米是枫叶水泡的，白色的糯米是原色，黄色的糯米是用黄花植物的花泡出来的。
9. 步骤七：将糯米上锅蒸煮50分钟。
10. 步骤八：这是蒸好的三色糯米饭。
11. 步骤九：这是用来染黄糯米饭的植物——黄花。
12. 步骤十：将黄花煮开后稍微煮一下，等水稍凉就可以滤水泡糯米了，也要浸泡一夜以上。
13. 步骤十一：这是红饭叶，学名不清楚，清洗干净备用。
14. 步骤十二：将红饭叶上锅煮一下，有颜色出来即可。
15. 步骤十三：将煮好的水放置温暖处，泡糯米一夜以上。
16. 步骤十四：将水滤掉备用。
17. 步骤十五：这种植物叫紫饭叶，步骤同步骤十一和十二。
18. 步骤十六：步骤同步骤十三。
19. 步骤十七：步骤同步骤十四。
20. 步骤十八：步骤同步骤九，将糯米上锅蒸煮。
绛旓細绗洓姝ワ細浜敤 鏈鍚庯紝褰撶朝绫抽キ钂哥啛鍚庯紝鎵撳紑钂搁攨鐨勭洊瀛愶紝鍙互鐪嬪埌浜斿僵鏂戞枔鐨勭朝绫抽キ宸茬粡鍑嗗灏辩华銆傜敤鍕哄瓙灏嗙朝绫抽キ鑸鍑猴紝瑁呭叆纰椾腑鎴栬呯洿鎺ュ湪钂搁攨閲屼韩鐢ㄣ浜旇壊绯背楗涓嶄粎鑹插僵椴滆壋銆佺編鍛冲彲鍙ｏ紝鑰屼笖瀵屽惈钀ュ吇锛屾槸骞胯タ鍦板尯娣卞彈鍠滅埍鐨勪紶缁熺編椋熶箣涓銆傞氳繃浠ヤ笂姝ラ锛屽氨鍙互鍒朵綔鍑虹編鍛冲彲鍙ｇ殑骞胯タ浜旇壊绯背楗簡銆傚湪鍒朵綔杩囩▼涓...
绛旓細浜旇壊楗鍦ㄥ．鏃忔枃鍖栦腑瀵撴剰鍚夌ゥ锛岃薄寰佸垢绂忓拰骞冲畨銆傚湪閲嶈鑺傛棩濡傚瀛愭弧鏈堟垨鏂板眳钀芥垚鏃讹紝浜旇壊楗槸蹇呬笉鍙皯鐨勫垎浜傛灚鍙跺湪澹棌浜虹溂涓薄寰佺潃椹遍偑锛屽洜姝ゅ湪鍒朵綔浜旇壊楗椂锛屾灚鍙剁殑浣跨敤涔熷甫鏈夋祿鍘氱殑璞″緛鎰忎箟銆傛瘡閫㈠啘鍘嗕笁鏈堜笁锛屽．瀹舵潙搴勭殑娓呮櫒寮ユ极鐫浜旇壊绯背楗殑棣欐皵锛屽濂充滑鏃╄捣钂稿埗锛屽瀛愪滑姣旇瘯鑷绯背楗殑棰滆壊鍜棣欏懗...
绛旓細10. 姝ラ鍏細杩欐槸钂稿ソ鐨勪笁鑹茬朝绫抽キ銆11. 姝ラ涔濓細杩欐槸鐢ㄦ潵鏌撻粍绯背楗殑妞嶇墿鈥斺旈粍鑺便12. 姝ラ鍗侊細灏嗛粍鑺辩叜寮鍚庣◢寰叜涓涓嬶紝绛夋按绋嶅噳灏卞彲浠ユ护姘存场绯背浜嗭紝涔熻娴告场涓澶滀互涓娿13. 姝ラ鍗佷竴锛氳繖鏄孩楗彾锛屽鍚嶄笉娓呮锛屾竻娲楀共鍑澶囩敤銆14. 姝ラ鍗佷簩锛氬皢绾㈤キ鍙朵笂閿呯叜涓涓嬶紝鏈棰滆壊鍑烘潵鍗冲彲銆15. ...
绛旓細鍦ㄦ竻鏄庤妭銆佸啘鍘嗕笁鏈堜笁銆佸洓鏈堝叓銆佺墰鐜嬭妭銆佺鍗堣妭绛夋皯闂翠紶缁熻妭鏃ワ紝澹棌缇や紬瀹跺鎴锋埛閮藉枩娆㈠埗浣浜旇壊绯背楗銆傝繖绉嶉鍛抽鍝佷笌绁濞辩娲诲姩铻嶄负涓浣擄紝绁堟眰绁栧畻淇濅綉浜旇胺涓扮櫥锛屽厖婊′簡姘戞棌鍜屽湴鏂规儏瓒ｃ備粬浠夊ソ浼樿川绯背锛岄噰鏉ョ传钑冭棨銆侀粍鑺便佹灚鍙躲佺孩钃濓紙绾笣绾匡級锛屾蹈娉″嚭娑诧紝鍒嗗埆鎷岀潃绯背锛岀劧鍚庡悎鑰岃捀涔嬶紝涓嶄粎鑹插僵...
绛旓細瀹冨瘬鎰忕潃鐢熸椿鐨勪赴瀵屽褰╋紝璞″緛鐫鍚勬皯鏃忎汉姘戝鍚岀朝绫抽キ鍥㈢揣瀵嗗洟缁擄紝鍏卞悓闈㈠鎸戞垬锛屽嫟鍔宠曚綔锛屽叡浜绁革紝琛ㄨ揪鐖辨剰銆浜旇壊绯背楗殑鐙壒榄呭姏鍦ㄤ簬鍏朵簲褰╂枒鏂撶殑澶栬锛岀孩鑹层侀粍鑹层佺豢鑹层佺櫧鑹插拰榛戣壊锛屽垎鍒敱绾佺豢銆侀粦鏍戝彾姹佸拰榛勯キ鑺辩殑鑺卞啝鎻愮偧鍑虹殑澶╃劧鑹茬礌锛屼互鍙婄朝绫虫湰鑹叉瀯鎴愶紝姣忎竴绉棰滆壊閮芥暎鍙戝嚭娓呮柊鐨勬鐗棣欐皵銆傚埗...
绛旓細閭ｄ箞锛屽．鏃忎汉鍏充簬浜旇壊绯背楗湁浠涔涔犱織鍛紵涓璧烽殢鎴戞潵鐪嬬湅鍚э紒浜旇壊绯背楗簲褰╃激绾凤紝椴滆壋璇变汉锛涘ぉ鐒惰壊绱犲浜轰綋鏈夌泭鏃犲锛屽悇鏈夋竻棣欙紝鍒湁椋庡懗銆備簲鑹茬朝绫抽キ鑹层侀銆佸懗淇变匠锛岃繕鏈夋粙琛ャ佸仴韬佸尰鐤椼佺編瀹圭瓑浣滅敤銆傚洜姝わ紝鐜板湪姘戞棌鑺傛棩鐨勪簲鑹茬朝绫抽キ鏇翠负鐩涜浜嗐傚．瀹朵汉鍗佸垎鍠滅埍浜旇壊绯背楗紝鎶婂畠鐪嬩綔鍚夌ゥ濡傛剰銆佷簲璋...
绛旓細鏈鍚庯紝灏嗗埗濂界殑浜旇壊绯背楗鎽嗘斁鍦ㄧ洏瀛愰噷锛屽彲浠ユ牴鎹釜浜哄枩濂界偣缂涓浜涙ぐ涓濄佽姖楹绘垨鑰呴鑿滃鍔犻鍛炽傚皢鍑嗗濂界殑浜旇壊绯背楗笂妗屽墠锛屽彲浠ュ湪閿呬腑鍔犵儹涓浜涜姳鐢熸补锛岀劧鍚庡皢浜旇壊绯背楗交杞荤厧涓涓嬶紝浣垮叾澶栫毊寰井鐒﹁剢锛屽彛鎰熸洿浣炽傝繖鏍凤紝涓浠鑹查鍛淇卞叏鐨勫崡瀹佷簲鑹茬朝绫抽キ灏卞埗浣滃畬鎴愪簡銆傚畠涓嶄粎缇庤璇变汉锛岃屼笖鐢变簬浣跨敤浜嗗绉...
绛旓細灏嗚捀濂界殑浜旇壊绯背鍙栧嚭锛岀◢寰櫨鍑夊悗锛岃交杞荤炕鎷屽潎鍖锛屼娇棰滆壊杩涗竴姝ユ贩鍚堛傚彲浠ユ牴鎹釜浜哄彛鍛冲姞鍏ラ傞噺鐨勯鐩愬拰椋熺敤娌硅皟鍛炽6. 鍐嶆钂哥叜 灏嗚皟鍛冲悗鐨勪簲鑹茬朝绫虫斁鍥炶捀閿咃紝鍐嶆钂哥叜绾10鍒嗛挓锛岃绫抽キ鐨棣欏懗鏇村姞娴撻儊銆7. 鏈鍚庤鐩 灏嗕簲鑹茬朝绫抽キ瑁呭叆鐩樹腑锛屽彲浠ョ敤妯″叿鍘嬫垚褰㈢姸锛屼篃鍙互闅忔剰鎽嗘斁銆浜旇壊绯背楗殑棰滆壊搴旇...
绛旓細3銆佷簲鑹茬朝绫抽キ鏈夊悏绁ュ鎰忋佷簲璋蜂赴鐧讳箣鎰忥紝鏄紬澶氭皯鏃忎紶缁熻妭鏃ョ壒鍒槸鍐滃巻涓夋湀涓変笉鍙垨缂虹殑閲嶈缇庡懗銆4銆佷紶璇翠腑鍚冧簡浜旇壊绯背楗紝灏辫兘澶熶汉涓佸叴鏃恒佽韩浣撳仴搴凤紝鏄悏绁ュ垢绂忕殑璞″緛銆浜旇壊绯背楗殑鍔熸晥涓浣滅敤 浜旇壊绯背楗櫧鐒棰滆壊椴滆壋锛屼絾閫夋潗鍙彇鐢ㄥぇ鑷劧涓殑妞嶇墿鑽潗锛岄粦鑹查夌敤鐨勬槸褰撳湴鏋彾锛屽鍚嶄负鏋锛屽叿鏈夊己...
绛旓細3. 灏嗙朝绫冲垎鎴愪簲浠斤紝姣忎唤鍔犲叆瀵瑰簲鏌撴枡姹侊紝鎼呮媽鍧囧寑锛岀‘淇濈朝绫冲潎鍖涓婅壊銆4. 灏嗕笂鑹茬殑绯背鍒嗗埆鏀惧叆钂搁攨锛屽ぇ鐏捀绾30鍒嗛挓锛屾垨鑷崇朝绫崇啛閫忋5. 钂稿ソ鐨浜旇壊绯背楗瓒佺儹鍔犲叆鑺辩敓娌瑰拰灏戣鐩愶紝鎷屽寑浠ュ鍔棣欏懗鍜屽厜娉姐6. 鐢ㄦ墜鎺岄摵涓鍧椾繚椴滆啘锛屾斁涓婁簲鑹茬朝绫抽キ锛屽姞鍏ョ孩璞嗘矙锛堟垨鍏朵粬棣呮枡锛夛紝鍖呮垚鐞冨舰鎴栧叾浠栧枩娆㈢殑...
