1千焦等于多少大卡热量?
1000千焦等于239大卡。
卡路里是衡量食物中能量含量的单位,习惯上用大卡表示,也称作大卡路里。而焦耳(Joule)则是国际单位制中衡量能量、功和热的基本单位。1卡路里等于4.184焦耳。
因此,1000千焦相当于1000,000焦耳,将其转换为卡路里,只需将1000,000焦耳除以4.184,即可得到239卡路里。需要注意的是,在食品营养成分标签中,通常会同时标注千焦和卡路里的含量,但是卡路里往往会用kcal表示,注意不要与Joule混淆。
松判断食物热量的方法
1、能量密度
水分大的蔬菜一般热量都比较低,比如油菜、白菜等,因为其中水的热量非常低,相对应的,像一些豆类、茄子这样含水分少的食物,一般而言,热量就高一些。再比如,一碗米饭,加水后,能煮成三碗粥,除了水以外,米饭还是那些米饭,但是水分多了,“水分”也就多了。
2、越“甜”热量越高
对于一般的水果和蔬菜而言,热量主要来自于其中的果糖和淀粉,也就是我们常说的碳水化合物,所以,对于同样的一种水果来说,我们可以大致的认为,越甜的热量就越高,比如我们常吃的梨,苹果等都适用这一规律。
以上内容参考:百度百科-千焦
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