对茶的雅称有哪些?

茶的雅称有茗、荈等。

茗:意思是茶。引申义:由嫩芽制成的茶,而茗由吴人陆玑《毛诗·草木疏》发表,说“蜀人作茶,吴人作茗”。

含义:

1、指一年之中春初之时采摘的刚抽芽的嫩芽。意为极嫩之茶。

2、形声。从艸,名声。本义:早采为“茶”,晚采为“茗”,后泛指茶。

3、茶树的嫩芽。 《魏王花木志》:“茶,叶似栀子,可煮为饮,其老叶谓之藓,嫩叶谓之茗。”

荈,意思是茶的老叶,即粗茶。

详细字义:

1、荈:茶叶老者。——《玉篇》

2、槚,苦荼。——《尔雅》。晋·郭璞:“早采者为荼,晚取者为茗,一名荈。”

3、采摘时间较晚的茶。

时代起源说:

神农说唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。

有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。



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