海天味业“跌倒”，千禾味业也难超车，原因是什么？
千禾味业之所以难以超车，是因为千禾味业存在着使用食品添加剂的情况，同时还由于千禾味业的口感并不太好，除此之外，还由于千禾味业的市场份额太小。
在看到海天味业遭遇口碑危机之后，很多人都觉得千禾味业有机会成功崛起，然而在我看来，千禾味业想要彻底击败海天味业，确实还存在着很大的难度。
一、千禾味业难以超车，是因为千禾味业存在使用食品添加剂的问题。
虽然千禾味业的零添加产品受到了消费者的欢迎，但这并不能够掩盖千禾味业曾经使用过食品添加剂的情况。要知道千禾味业同样有很多含有食品添加剂的产品，如果大家盲目选购千禾味业的产品，那么必然会让自己吃亏上当的情况，到时候千禾味业必然也会受到极大的口碑影响，所以我认为千禾味业才会难以超车成功。
二、千禾味业难以超车，是因为千禾味业的产品口感不太好。
如果不是因为海天味业遭遇了口碑危机，千禾味业的产品根本不可能有这么高的知名度，而千禾味业之所以不能够受到消费者的认可，就是因为消费者觉得千禾味业的产品口感不太好，如果长期食用千禾味业的产品，那么必然会给自己的口味带来一定的改变。正是由于千禾味业产品的口感不太受到欢迎，所以才使得千禾味业难以超车。
三、千禾味业难以超车，是因为千禾味业的市场份额太小。
虽然在海天味业遭遇危机之后，千禾味业的市场份额出现了明显扩大的趋势，但是随着市场情绪慢慢冷静之后，千禾味业想要再度扩大自己的市场份额，已经变得越来越困难。因为当大家看到千禾味业的真面目之后，千禾味业根本没有办法成功超越海天味业。
因为海天的品牌势能比较大，千禾一时间还赶不上，另外海天的生产规模比千禾大了十倍不止，所以千禾要超车并非易事。酱油是家家户户都要用到的调味品，但是谁也没有想过，调味品之间也有很大的差别。海天作为调味业的老大，可能也没有想到自己会因为一个网红而翻车。辛吉飞在网上爆料，有些酱油使用廉价苯甲酸钠作为防腐剂，出口的产品与国内销售的产品有双重标准，科技与狠活把海天味业置于水深火热中。之后海天味业的几份声明，更是让大家感到气愤，至此一个行业老大跌倒了。在这种时候以0添加为主打产品的千禾开始崭露头角，但是千禾与海天之间的距离不是一点半点。
一、海天的品牌效应比较大。
千禾原本是做焦糖色食品添加剂的，而海天就是千禾的客户之一，海天味业成立了十几年以后，千禾才转做调味行业。这十几年的时间里，海天在人们心中的地位已经非常牢固了，海天的品牌效应也很大，时至今日仍然有很多人知道海天却不知道千禾。
二、千禾的规模不如海天大。
千禾上一年度的酱油产能为28万吨，而海天上一年度的酱油产能为270万吨，从这接近十倍差距的产能就可以看出，千禾跟海天之间的距离还很远。海天即使跌倒了，千禾在短时间内也未必能够追的上。
三、调味行业的渠道和成本依然很重要。
从千禾的报表可以看出，千禾虽然产能增加了，但是利润一直停止不前，由此可知，千禾对成本控制仍然有不足之处。调味行业，控制成本和销售渠道才能在市场获得压倒性的胜利，很明显千禾还需要更加努力。
因为始终实力没有海天强，而且零添加海天也可以推出，味道还是海天更胜一筹，千禾近期又加价，引起大众的不满。
“究其原因,除了千禾酿造工艺使酱油出品率略高外,更明显的差异来自原料的区别。千禾酱油的原材料为豆粕,海天酱油为大豆和豆粕,中炬高新则全为大豆。 更让用户敏感的是,公司多名高管频频高位减持套现。2018年前三季度,伍超群套现约10.52亿元。
出现这种情况的最主要原因可能就在于这次的事件对于这些企业造成的波及实在是非常的严重，而且也影响了最近企业未来的发展以及经济利润的提升收益才会导致这种情况的发生。
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