怎么做李子干好吃又易做

首先,选择适宜的李子是制作李子干的关键。最好选择成熟但不腐烂的紫李子。洗净后,挑选无破损、无虫蛀的李子,然后切成两半取出核。
其次,将处理好的李子搭配适量的白糖,放入容器中捣碎或搅拌均匀。然后将李子装入干净无菌的玻璃瓶或保鲜盒中,用纱布盖住瓶口,放置在阴凉通风处,停留1-2天进行水分释放,再加盖放置于室内通风干燥处。经过2-3天的发酵,李子就变得酸甜可口,带有浓郁的李子香味,制作完成。
最后,将做好的李子干存放在干燥阴凉处,可以保存较长时间。同时,可根据口味适当添加蜂蜜或盐等,增加口感的丰富度。和家人或朋友分享这道美味的小零食,绝对是一件愉悦的事情。
以上就是制作李子干的简单方法。通过选择好的李子、配料,合理的发酵时间和储存条件,可以做出既好吃又易做的李子干。

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