胶东花饽饽是什么意思？
胶东花饽饽，又称为胶东鱼花、花卷，是胶东地区一道传统美食。其主要原料包括面粉、酵母、油和调料等。制作过程中，先将面团发酵至两倍大，再在擀好的面皮中夹入油和调料，然后卷成花径约为5-6厘米的小圆卷状，切成薄片后蒸熟即可食用。胶东花饽饽口感软糯，香气浓郁，是胶东地区人们最喜爱的早餐和点心之一。胶东地区的食物多以海鲜为主，而胶东花饽饽则是这片土地上别具特色的面点美食代表。在胶东地区的城乡，一到早晨，便可看到许多路边小店的门口上挂着“花饽饽”的招牌。这些小店里的胶东花饽饽制作技艺纯熟，口感垂涎欲滴，给人们的舌尖带来无穷的惊喜。
胶东花饽饽经过多年的发展壮大，已经成为一项重要的地方特色文化。不仅胶东地区的人们安享着这道美食，游客们来到这里也会被其独特的味道所吸引，纷纷驻足品尝，感受着土地传承下来的美味和文化。如今，胶东花饽饽也在不断创新，推陈出新，让这道传统美食在新的时代继续传承下去。
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