怎样清炖猪蹄又烂又好吃
1、材料准备:猪蹄、黄豆、盐、姜、生抽、五香粉、料酒。先将黄豆泡发一晚上,如下图所示。
2、然后把猪脚的毛处理下,再放入锅中烧开过水,撇去浮沫,捞起备用,如下图所示。
3、放入压力锅的炖锅中,加入生姜片,料酒、盐、五香粉,再加入适量水,如下图所示。
4、最后放点生抽开始炖了,差不多一个小时就可以了,如下图所示。
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