肉花卷的做法
面粉、肉末、葱花、盐、十三香、味极鲜酱油、老抽、白糖、酵母粉。1、准备好材料，猪肉剁成末
2、准备好3克酵母粉，3克白糖
3、用150克温水将酵母和白糖溶解
4、溶解好的酵母水分次倒入面粉中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵
5、发酵好的面团擀成薄面片，涂上搅拌好的肉末
6、肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，老抽搅拌均匀，葱切成葱花
7、撒上葱花
8、将面片卷起来
9、卷好的面条切成块
10、两块面块叠在一起
11、如图用筷子在两块面块压下去
12、压好的面块
13、将压好的面块稍拉长后扭成麻花再向下收口成花卷
14、做好的花卷放进蒸笼中蒸制十五分钟，焖5分钟即可，美味的肉花卷儿多好了。
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