我是一名厨师，主要做熟食和凉菜及卤肉这一行，想在老家村里开一个熟食店带卖凉菜及早点之类的，请大家... 你好，我是开熟食店的，现在不让我们店里卖凉菜，说如果卖凉菜就...
\u6211\u60f3\u5f00\u4e00\u5bb6\u505a\u5356\u51c9\u83dc\u548c\u719f\u98df\u7684\u5e97,\u53ef\u4e0d\u77e5\u9053\u600e\u4e48\u5f00\u59cb,\u8bf7\u5927\u5bb6\u6559\u6211\u4e00\u4e0b,\u8c22\u8c22\u5148\u5230\u5f53\u5730\u53e3\u676f\u8f83\u597d\u7684\u5e97\u91cc\u5077\u5b66\uff0c\u5728\u5411\u6709\u8fd9\u65b9\u9762\u7ecf\u7ec3\u7684\u4eba\u5b66\u4e60\uff0c\u5207\u5fcc\u4e0d\u8981\u542c\u90a3\u4e9b\u53ea\u4f1a\u8bf4\u4e0d\u4f1a\u505a\u7684\u8bdd\uff0c\u4e0d\u7136\u5403\u4e8f\u7684\u662f\u4f60.\u4f60\u770b\u90a3\u91cc\u7684\u751f\u610f\u8f83\u597d\uff0c\u6700\u597d\u662f\u751f\u610f\u706b\u7206\u7684\u90a3\u79cd\u5440\uff0c\u4ed6\u7684\u6210\u529f\u6bd5\u7adf\u6709\u4ed6\u72ec\u7279\u7684\u5730\u65b9\uff0c\u6700\u597d\u662f\u5728800-1200\u5e73\u65b9\u7684\u90a3\u79cd\uff0c\u4ed6\u7684\u83dc\u9002\u5408\u4f60\u7684\u8303\u56f4
\u8425\u4e1a\u6267\u7167\u4e0a\u6709\u6807\u6ce8\u7ecf\u8425\u8303\u56f4\u7684\u3002\u6309\u89c4\u5b9a\u8d85\u51fa\u4e0d\u53ef\u4ee5\uff01
\u6211\u600e\u4e48\u89c9\u5f97\u4f60\u5bb6\u8fd9\u4e8b\u662f\u6709\u4eba\u5728\u7d22\u8d3f\u5462\u3002\u662f\u4e0d\u662f\u7ed9\u529e\u4e8b\u7684\u4eba\u4e70\u70b9\u4e1c\u897f\u6216\u8005\u7ed9\u4e9b\u94b1\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e86\u3002
在村里开首先成本比较便宜，进货有点麻烦，还有现在天气热东西容易变质，才开业必须搞些什么优惠活动，这些才能吸引客人。以上是我个人建议，忘采纳
一：应该要干净为服务标本
二：要吊住顾客胃口，最好不要买太多让顾客
三：应该多换一换品种
总之要以顾客为主的经营观念，做到菜好，卫生好，服务更好
家是哪的，
绛旓細涓嶉敊鐨勶紝鍙璇佺収榻愬叏锛屽崼鐢燂紝鑿滅殑鍙ｅ懗濂斤紝鎬佸害濂藉氨濂戒簡銆傜敓鎰忛兘鏄參鎱㈠仛璧锋潵鐨勶紝鏃堕棿涔呬簡锛屼綘鐨勫彛纰戜篃灏变紶寮浜嗭紝鍒版椂鍊欓檮杩戞潙鐨勬潙姘戦兘瑕佽繃鏉ヤ拱浜嗭紝浣犺繕鎬曠敓鎰忎笉濂藉悧銆傘
绛旓細棣栧厛缃戜笂涔板渚垮疁鐨勯珮娓╂潃鑿岃澶囷紝缁忚繃楂樻俯鏉鑿岋紝鍐嶇湡绌哄寘瑁咃紝鐞嗚淇濊川鏈熷叚涓湀锛侊紒锛佸笇鏈涜兘甯埌浣狅紒锛佹湜閲囩撼
绛旓細鍋氭硶锛1 灏嗙尓鑲夊垏鏉★紝鍒囨垚绾﹂暱4.5cm*瀹1cm*鍘0.3cm鐨勯暱鏉★紙灏哄鍙槸涓涓鍙傝冿紝鎬讳箣涓嶈鍒囧緱澶帤锛岄毦鐐哥啛锛夈2 鎶婂悇璋冩枡锛堢洂銆佹枡閰掋佺櫧绯栥侀浮绮俱佸鏈級涓璧峰掑叆鍒囧ソ鐨勭尓鑲夋潯閲岋紝鎶撳寑锛岃厡鍒3灏忔椂宸﹀彸銆 瑙佸浘1 3 鑵屽埗濂藉悗锛屾拻鍏ョ帀绫虫穩绮夛紝鎼呮媽鍑犱笅锛堜笉鐢ㄨ繃搴︽悈鎷岋級銆傝鍥2-3 4 鍏ㄨ泲娑叉墦鏁...
绛旓細棣栧厛,鎴戦绁濆ぇ瀹舵柊骞村揩涔愩佸伐浣滈『鍒!20__骞7鏈堢殑涓澶,鎴戞湁骞歌娲惧線鍒伴噰娌逛笁鍘傜孩浜曞瓙浣滀笟鍖烘媴浠诲帹鎴垮帹甯堥暱涓鑱,鎴愪负浜嗚繖閲岀殑涓鍛樸傚洖棣20__骞,鍦ㄥ叕鍙搁瀵煎拰浣滀笟鍖洪瀵肩殑鍏虫鎸囧涓,鍦ㄥ箍澶у悓浜嬬殑鏀寔涓,浣滀负涓鍚嶅帹甯闀,鎴戝缁堝潥鎸佷互韬綔鍒,楂樻爣鍑嗐佷弗瑕佹眰銆佸洟缁撳拰甯﹂椋熷爞鍛樺伐,鍧氭寔浠ュぇ灞涓洪噸,鏈嶄粠缁勭粐瀹夋帓,骞...
绛旓細澶х伀娌歌吘鍑犲垎閽熷悗锛屾拠鍘绘诞娌紝蹇熸崬鍑鸿繃涓閬嶅噳姘达紝鍒皬鐪嬭繖涓姩浣滐紝瀹冨彲鏈変袱灞傛剰鎬濓紝绗竴鍙互鍐叉礂骞插噣娴搏锛岀浜屽彲浠ラ檷浣庢俯搴︼紝璁╄倝杩呴熷彈鍑夊嚌鍥猴紝鍚庨潰鍒囩殑鏃跺欙紝涓嶄細瀹规槗鏁ｇ儌銆5銆佸崵鏂欐蹈娉 閰嶅埗濂界殑鍗ゆ枡鍖咃紝涓嶈鐩存帴鎶曡繘閿呬腑锛岄渶瑕佹彁鍓嶇敤娓╂按娴告场鍗婁釜灏忔椂锛屽噺灏戦鏂欑殑鑻﹀懗銆佹订鍛冲拰寮傚懗锛岄噸瑕佺殑鏄兘...
绛旓細鎯崇煡閬鍘ㄥ笀鏄浣曡嚜鎴戣瘎浠风殑鍚?鍏跺疄杩欐牱涔熶笉闅,涓嬮潰鎴戠粰澶у鍒嗕韩涓浜涘帹甯堣嚜鎴戣瘎浠疯寖鏂,甯屾湜鑳藉缁欏ぇ瀹朵竴浜涘府鍔┿ 鍘ㄥ笀鑷垜璇勪环鑼冩枃涓: 鎴戜滑璧拌繃浜嗗嫟濂嬭曡樼殑2013骞,缁忚繃鎴戜滑鐨勪笉鏂懜绱,涓嶆柇杩涙,涓嶆柇鍒涙柊,涓嶆柇鍙戝睍,涓骞存潵,鎴戜滑闈㈠鐫甯傚満鐨勭珵浜夊拰鍘嬪姏,鍚岃垷鍏辨祹,濮嬬粓绉夋壙閰掑簵灏婂浠ュ績寰呭浠ヨ瘹鐨勬牳蹇冧环鍊肩悊蹇,浠ヤ簤鍒涗竴...
绛旓細銆愭嫈涓濊嫻鏋溿1.鍑嗗椋熸潗锛氳嫻鏋滀袱涓墛鍘诲鐨紝灏嗚嫻鏋滃垏寮鍘荤苯锛岀劧鍚庡垏鎴愬ぇ灏忓潎鍖鐨勬粴鍒鍧楋紝瑁呭叆鐩樹腑澶囩敤銆2.璋冩祮锛氬噯澶涓涓灏忕泦锛屽垎鍒斁鍏ラ潰绮夛紝鐜夌背娣绮夛紝姣斾緥涓1:1锛屽啀鍔犱竴灏忓嫼鏃犻摑娉℃墦绮夛紝涓鍕烘鐗╂补锛岄傞噺娓呮按锛岃繘琛屾棤瑙勫垯鎼呮媽锛屽厤寰楅潰绯婁笂鍔诧紝鎼呮媽鍧囧寑鑷崇矘绋狅紝绮樼搴﹀彲浠ユ壇涓濄3.鎷嶇矇锛氭妸鍒囧ソ鐨...
绛旓細鍦▁鑰佸笀鐨勮璇句腑,杩樻湁xx鍦ㄥ拰鍚屼簨閭ｉ噷鐨勫涔犱腑,鍦ㄩ瀵肩殑鏁欏涓嬫垜鍦涓涓嬫荤粨浜嗘垜浠鍘ㄥ笀杩欎竴琛岀殑蹇冨緱,寰堝叴濂嬩篃寰堣崳骞稿拰鍚勪綅棰嗗鍚屼簨鍒嗕韩鎴戠殑蹇冨緱銆 缁忓父鍜屼竴浜涘帹甯堟湅鍙嬪湪涓璧烽棽鑱,寰堝鍘ㄥ笀鎶ユ:鍝!鐜板湪杩欏帹甯堜竴琛岀湡闅惧仛,杩樻湁寰堝鍘ㄥ笀骞茶剢杞笟閭ｄ箞鏄粈涔堝師鍥犺鎴戜滑鍘ㄥ笀杩欎箞闅惧仛鍛?鎴戠粡杩囦竴骞村崐鐨勫涔犲拰鍒汉鐨勮璁烘荤粨...
绛旓細鍦ㄤ弗鏍艰姹傝嚜宸辩殑鍚屾椂鎴戜篃寰堝ソ鐨勫畬鎴愪簡涓涓灏忕粍闀跨殑鑱岃矗,缁忓父缁勭粐鐝粍浜哄憳瀛︿範鐑归オ銆侀潰鐐规妧鏈,鎶婁綇鍚勫伐搴忕殑璐ㄩ噺鍏,瀹炶鍏ㄨ繃绋嬬殑璐ㄩ噺绠＄悊 姣曚笟 璇佹。妗堛傛鏌ヤ紮椋熷崼鐢,鐫ｄ績鏈粍浜哄憳璁ょ湡钀藉疄 宀椾綅鑱岃矗 ,娓呮壂鍖呭共鐨勫崼鐢熷湴娈,鍋氱幇鐔熼鍝佸姞鐩栥侀槻铦囥侀槻榧犲苟缁勭粐濂藉紑楗墠鍜岄キ鍚庢暣鐞嗙粨鏉熷伐浣溿傚悎鐞嗗畨鎺掓湰鐝汉鍛樼殑宸ヤ綔,瀵瑰垏閰...
绛旓細鍋鍘ㄥ笀锛涓嶇浠涔堝ぉ锛岄兘闇瑕佹敞鎰忓涓嬪嚑鐐广1 銆佷繚鎸佹竻娲併傚嫟娲楁墜锛嶅彇椋熷搧鍓嶆礂鎵嬨佸噯澶囧拰鍔犲伐椋熷搧鏈熼棿缁忓父娲楁墜銆佷究鍚庢礂鎵嬶紱娓呮礂鍜屾秷姣掔敤浜庡噯澶囬鍝佺殑鎵鏈夊満鎵銆佽澶囧拰椁愰ギ鍏凤紱閬垮厤铏侀紶鍙婂叾鍏朵粬鍔ㄧ墿杩涘叆鍘ㄦ埧鍜屾帴杩椋熺墿銆2 銆佺敓鐔熷垎寮銆傜敓鐨勮倝銆佺銆佽泲鍜屾捣浜у搧瑕佷笌鍏跺畠椋熺墿鍒嗗紑锛涚敓鍜鐔熼鍝佺殑椁愰ギ鍏枫佸伐...
