炸荷花的家常做法大全怎么做好吃视频
主料荷花2只
鸡蛋3个
辅料
绵白糖50g
面粉50g
炸荷花的做法步骤
1.
食材：三个蛋的蛋清分离出来、绵白糖、荷花
2.
蛋清打发、在打发过程中分三次加入棉白糖，将蛋清打成硬性奶油状
3.
荷花花瓣洗干净并用餐巾纸吸干水份
4.
裹上蛋奶油和面粉
5.
炸荷花
6.
炸好的荷花瓣放专用吸油纸上吸去多余油份
7.
将炸好的荷花瓣整理了重新拼成荷花状，并将花蕊放于中间
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