超开胃夏日小吃柠檬酸辣鸡爪
柠檬酸辣鸡爪
准备食材：
鸡爪500g，柠檬1个，小米椒10个，线椒6个，洋葱半个，小葱2根，姜蒜适量，花椒适量，白胡椒粉少许，料酒，生抽，陈醋，耗油，盐，糖。
步骤：
1、将鸡爪剪去指甲并切开，柠檬切片，姜蒜切末，小米椒、线椒、洋葱切小块备用。
2、将鸡爪冷水下锅，加姜片、料酒、小葱煮15分钟左右捞出，用冷水冲洗干净装盘备用。
3、调酱汁，生抽5勺，陈醋3勺，耗油1勺，白糖2勺，盐2勺，搅拌均匀。
4、放入切好的配料，加适量花椒，加少许白胡椒粉，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可～
Ps：
1、所有配料都可以根据自己的喜好加减，能吃酸的可以多加柠檬或陈醋。
2、鸡爪煮熟后要用冷水冲洗，这样肉质会更Q弹。
3、做完用保鲜膜封好，放冰箱冷藏一晚，第二天吃会更入味哦～
绛旓細1銆佷富鏂欙細楦＄埅銆鏌犳锛岃緟鏂欙細灏忕背妞掋佸銆佽挏銆佽懕銆佺洂銆佺敓鎶姐佹枡閰掋佸啺绯栥2銆佸噯澶囬傞噺楦＄埅锛屾竻娲楀共鍑涔嬪悗鍓幓鎸囩敳锛屼粠涓棿鍒囧紑锛岃楦＄埅鑳芥洿濂界殑鍏ュ懗銆3銆佸喎姘翠笅鍏ラ浮鐖紝鍔犻傞噺濮滅墖銆佹枡閰掋佽懕缁撶劘姘达紝鐑у紑鍚庤垁鍘绘诞娌紝鐓8鍒嗛挓宸﹀彸锛屾崬鍑虹敤鍐锋按娓呮礂骞插噣娌ュ共澶囩敤銆4銆佸噯澶囨墍闇鐨勯厤鏂欙紝鐢熷鍒囦笣锛岃挏鐡ｅ垏...
绛旓細鏌犳鍑ょ埅鐨鍋氭硶 鍑嗗濂介鏉 楦＄埅鍐锋按涓嬮攨鐢ㄥぇ鐏叜 鐓紑涔嬪悗锛岃皟鎴愪腑灏忕伀鐓3鍒嗛挓锛屼腑闂寸敤閿呴摬缈婚潰鍑犳锛岃楦＄埅鍙楃儹鍧囧寑3鍒嗛挓涔嬪悗鍊掑嚭杩囧噳姘达紝涓瀹氳娉″埌楦＄埅鐨勯澶撮兘鍑夐忎负姝紝澶忓ぉ鍙互鐩存帴鍔犲啺姘村啺鍧楋紝杩欐牱鍑夌殑蹇 娉″噳閫忎箣鍚庣粰楦＄埅鍘婚锛岃棰戜腑楦＄埅娌℃场閫忥紝楦＄毊瀹规槗纰庯紝娉￠忎箣鍚庡緢濂藉幓楠ㄤ笖涓嶅鏄撶...
绛旓細鍑嗗璋冩枡銆傚皢鏌犳娲楀噣锛屽垏鐗囧鐢ㄣ傚ぇ钂滃拰鐢熷鍓佹垚鏈紝灏忕背杈ｅ垏鎴愬皬鍦堬紝棣欒彍鍒囩澶囩敤銆傚埗浣滆厡鏂欍傚湪涓涓ぇ纰椾腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勭洂銆佺櫧绯栥侀浮绮俱侀叡娌广侀唻锛屾牴鎹釜浜哄彛鍛宠皟鏁存瘮渚嬶紝鎼呮媽鍧囧寑銆傚皢鐒ソ鐨勬棤楠楦＄埅鏀惧叆鑵屾枡涓紝鍔犲叆钂滄湯銆佸鏈佸皬绫宠荆鍦堬紝鎸ゅ叆鏌犳姹侊紝鍔犲叆鏌犳鐗囷紝鐢ㄦ墜鎶撳寑锛岃楦＄埅鍏呭垎鍚告敹璋冩枡鐨勫懗...
绛旓細澶х伀鐓紑5鍒嗛挓锛屽皬浼欙紝15鍒嗛挓宸﹀彸銆傝吙涓婄瓔鏂负濂姐傚噯澶囦竴涓共鍑澶т竴鐐圭殑瀹瑰櫒锛屾斁鍏ユ场妞掑拰閫傞噺鐨勭櫧閱嬪拰鐧界硸銆傚啀鎶婃场妞掔敤鍒鍒囩杩炲悓娉℃姘翠竴璧锋斁鍏ュ鍣ㄤ腑鎼呮媽鍧囧寑锛楦＄埅浠ュ畬浜嬫场鍦ㄦ场妞掓按閲屼负瀹溿傦紙濡傛灉鎬曡荆锛屾场妞掑彲浠ヤ笉鍒囩锛夈傞吀钀濆崪鐐栭浮鐖堡锛岃眴鐡ｇ儳楦＄埅锛岃姳鐢熺背鐐栭浮鐖堡閮藉彲浠ヤ笉闇瑕侀鏂欙紝鐢ㄩ浮鐖箣鍓...
绛旓細14銆鏌犳閰歌荆楦＄埅鐨勫仛娉曟楠1 楦＄埅鍘绘寚鐢诧紝鍒囧皬鍧楋紝鍐叉礂骞插噣琛姘 2 鍐锋按涓嬮攨锛屽悓鏃跺姞鍏ユ枡閰掑拰濮滅墖锛屽ぇ鐏儳寮鍚庯紝杞皬鐏叜13鍒嗛挓锛屽鏋滆鍚冭蒋灏卞鐓5鍒嗛挓3 瑗胯姽锛岃儭钀濆崪锛岃荆妞掞紝娲嬭懕鍒囦笣4 鏌犳瀵瑰崐鍒囧紑5 鐓15銆6灏嗘磱钁憋紝绾㈣彍妞掞紝灏忕背妞掞紝鑺辨锛岀洂锛岃儭妞掔矇楦＄簿鏀惧叆澶у鍣ㄤ腑7娉¤繃姘寸殑楦＄埅娌ュ共姘村垎...
绛旓細1銆佺敓楦＄埅鍐锋按涓嬮攨,鐓啛鎹炲嚭鑷潵姘村啿娲楀噣娴搏;2銆佺啛楦＄埅鍐嶆鍐锋按涓嬮攨鐓埌杞朝;3銆佹崬鍑洪浮鐖繃鍑夊紑姘,10-15鍒嗛挓;4銆佸掑叆璋冨ソ鐨勯叡姹,鏀惧皬绫宠荆銆佽懕(鍠滄棣欒彍鐨勬斁棣欒彍)銆鏌犳鐗囥佸300ml闆ⅶ;5銆佷繚椴滆啘灏佷綇,鏀惧叆鍐扮4灏忔椂銆 鎶㈤璧 宸茶禐杩 宸茶俯杩< 浣犲杩欎釜鍥炵瓟鐨勮瘎浠锋槸? 璇勮 鍒嗕韩 澶嶅埗閾炬帴http://...
绛旓細鏌犳楦＄埅鐨勫埗浣滄柟娉 绗竴姝ワ細棣栧厛灏嗕拱鍥炵殑鐢熼浮鐖斁鍏ョ泦涓紝鍊掑叆娓呮按娴告场涓婂崐涓皬鏃剁殑鏃堕棿锛屼篃鍙椂闂撮暱涓鐐癸紝娴告场濂戒箣鍚庡皢楦＄埅瀛涓婄殑鎸囩敳鐢ㄥ壀鍒鍏ㄩ儴鍓帀寰呯敤銆傜浜屾锛氶攨涓掑叆娓呮按锛岀劧鍚庡皢澶勭悊濂界殑楦＄埅鍐锋按涓嬮攨锛岀劧鍚庡皢濮滃垏鐗囨斁鍏ヨ繘鍘伙紝澶ц懕鍒囨柇鏀惧叆锛屽姞鍏ヨ姳妞掋佹枡閰掞紝杩欎簺浣滄枡鏄负浜嗗幓闄ら浮鐖腑鐨勮叆鍛筹紝...
绛旓細1銆侀鏉愶細楦＄埅500g锛岄檲閱30g锛岄夯娌15g锛岄叡娌20g锛岄鑿10g锛屽皬绫虫10g锛鏌犳50g锛岀櫧閱5g銆2銆侀浮鐖喎姘翠笅閿呭姞濮滅墖锛屽崐鍕烘枡閰掞紝鐓10鍒嗛挓鍚庢崬鍑烘潵锛屾斁鍒板噳鐧藉紑娉＄潃锛屽姞鍐板潡锛屼袱鐗囨煚妾竴璧锋场銆傝繖涓姝ユ槸涓轰簡璁╅浮鐖洿鍔犲脊鐗欙紝鍘婚鏇村姞鏂逛究銆3銆佸湪绛夊緟楦＄埅娉″噳鐨勬椂闂村噯澶囪皟鏂欍傛妸钂滃ご鍒囩鍓佹垚钂滆搲锛屾湰浜虹壒鍒...
绛旓細閰歌荆鏌犳楦＄埅鐨勫埗浣滄柟娉曞涓嬶細涓绘枡锛氶浮鐖500鍏嬨佹煚妾崐涓侀鑿3鏍广佸皬绫宠荆2涓侀潚杈ｆ1涓佹磱钁200鍏嬨傝緟鏂欙細濮滅墖8鐗囥佸叓瑙1涓侀鍙2鐗囥佹枡閰1鍕恒佺背閱90鍏嬨佽嫻鏋滈唻20鍏嬨佺敓鎶50鍏嬨佽佹娊8鍏嬨佺洂15鍏嬨佽姳妞掓补1鍕恒佸ぇ钂1澶淬傛楠わ細1銆佸厛鎶婇鏉愬噯澶囧ソ銆2銆佸厛鎶婁拱鍥炴潵鐨勯浮鐖竻娲椾竴涓嬶紝鐒跺悗鍐嶅幓鎺...
绛旓細鏌犳閰歌荆楦＄埅 鍑嗗椋熸潗: 楦＄埅500g,鏌犳1涓,灏忕背妞10涓,绾挎6涓,娲嬭懕鍗婁釜,灏忚懕2鏍,濮滆挏閫傞噺,鑺辨閫傞噺,鐧借儭妞掔矇灏戣,鏂欓厭,鐢熸娊,闄堥唻,鑰楁补,鐩,绯栥 姝ラ: 1銆佸皢楦＄埅鍓幓鎸囩敳骞跺垏寮,鏌犳鍒囩墖,濮滆挏鍒囨湯,灏忕背妞掋佺嚎妞掋佹磱钁卞垏灏忓潡澶囩敤銆 2銆佸皢楦＄埅鍐锋按涓嬮攨,鍔犲鐗囥佹枡閰掋佸皬钁辩叜15鍒嗛挓宸﹀彸鎹炲嚭,鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑瑁...
