怎么做青椒洋葱炒口条 爆炒猪口条的做法,爆炒猪口条怎么做好吃,爆炒猪口条的家
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主料
猪舌1条 青椒2个
洋葱1个
辅料
葱姜蒜适量 糖1勺
老抽1勺 红辣椒2个
料酒1大勺 八角1个
桂皮1小块 花椒1小勺
甘草1片 草果1个
油盐适量
青椒洋葱炒口条的做法步骤
1. 猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅；
2. 准备好卤制的大料；
3. 大火煮开后捞出浮沫；
4. 将里面装有所有大料的钢球放入锅中，再加入适量的料酒、老抽、盐和适量的糖；
5. 大火煮开后转为小火，加盖炖煮二十分钟；
6. 将煮好后的猪舌放入卤汁中浸泡两个小时以上， 以便入味；
7. . 烧热锅， 放适量的油， 下入洋葱进去煸炒；
8. 洋葱煸炒微微发软，味道炒出来后加入泡好切成片的口条；
9. 翻炒均匀后加入适量的卤汁煮一分钟；
10. 倒入准备好的青椒段继续翻炒；
11. 青椒刚变色后就加入适量的盐和胡椒粉翻炒调味；
12. 最后加入红辣椒段翻炒均匀；
13. 端上桌了。
小贴士
1. 猪舌的白苔在焯水前要用刀刮掉， 这样能去除其异味；加入大料和适量的盐将其卤煮熟，注意煮好后放卤水中泡上几个小时，让猪舌更入味；
2. 炒制时先煸炒洋葱，洋葱香味炒出后加入卤好切成片的猪舌一起炒， 这时可以加入适量的卤汁来烧煮下， 最后放入青椒翻炒；青椒无须炒太长时间，翻炒变色就可以了。
主料 4人份
猪舌1条、柿子椒3个、洋葱1个
辅料
葱姜蒜 适量、糖1勺、辣椒(红，尖，干)3个、老抽2勺、料酒2勺、花椒1小勺、八角2个、桂皮2块、甘草2个、草果1个、油盐适量
青椒洋葱炒口条步骤1
青椒洋葱炒口条的做法大全
猪舌将表面处理干净后放入冷水下锅
步骤2
准备好卤制的大料
步骤3
青椒洋葱炒口条的家常做法
大火煮开后捞出浮沫
步骤4
青椒洋葱炒口条的简单做法
将里面装有所有大料的钢球放入锅中，再加入适量的料酒、老抽、盐和适量的糖
步骤5
青椒洋葱炒口条怎么吃
大火煮开后转为小火，加盖炖煮二十分钟
步骤6
青椒洋葱炒口条怎么做
将煮好后的猪舌放入卤汁中浸泡两个小时以上， 以便入味；
步骤7
青椒洋葱炒口条怎么炒
烧热锅， 放适量的油， 下入洋葱进去煸炒
步骤8
青椒洋葱炒口条怎么煮
洋葱煸炒微微发软，味道炒出来后加入泡好切成片的口条
步骤9
青椒洋葱炒口条怎么炖
翻炒均匀后加入适量的卤汁煮一分钟；
步骤10
青椒洋葱炒口条怎么煸
倒入准备好的青椒段继续翻炒；
步骤11
青椒洋葱炒口条怎样煸
青椒刚变色后就加入适量的盐和胡椒粉翻炒调味；
步骤12
青椒洋葱炒口条怎样做
最后加入红辣椒段翻炒均匀；
怎么做青椒洋葱炒口条
材料
淮山200g，青圆椒一个，香干六块。调味料若干。
做法
1、淮山洗净削皮切丝；
2、青椒洗净切丝；
3、香干洗净切花后切成方块；
4、热锅放油炒一炒淮山和青椒，倒出备用；
5、再次热锅放油炒香干，加入水、糖、酱油，盖上锅盖稍煮；
6、加入淮山略煮后加入青椒炒匀加入调味料调适味即可。
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