圆葱炒肉怎么做 圆葱炒肉怎么做
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用料
洋葱 一个
猪肉 一小块
油 适量
料酒 一勺
酱油 一勺
十三香 半勺
盐 适量
葱花 适量
圆葱炒肉的做法
圆葱切丝、肉块切片、
锅内倒适量的油、油热后放十三香爆香、
肉片下锅炒至变色后倒入圆葱继续翻炒、
加入料酒、酱油、盐翻炒均匀
炒至圆葱断生后出锅、
装盘啦✌️撒葱花装饰一下
小贴士
1.炒圆葱我选用了黄皮的、紫皮圆葱我一般都是拌菜使用、
2.肉要肥瘦相间炒的微微焦香才好吃、或者选用梅花肉也很好
3.不要翻炒太久、圆葱断生即可、
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