羊肉汤怎么做好吃又简单羊肉
做羊肉汤好吃又简单的步骤如下：
材料/工具：羊肉、洋葱、姜块、大葱、大蒜、胡萝卜、土豆、香菜、盐、米酒、鸡精、水、锅、碗、滤勺、刀、菜板。
1、将羊肉切成块状，然后用清水冲洗干净，去除血水和杂质。将洋葱、姜块、大葱和大蒜切成片状备用。
2、锅中倒入适量清水，加入羊肉块，大火煮沸去腥。捞出羊肉块，冲洗干净，去除表面的浑浊物质。
3、换一口大锅，重新倒入适量清水，加入洋葱、姜块、大葱和大蒜，再将羊肉块放入锅中。
4、将锅煮沸后，撇去浮沫，加入适量的米酒。胡萝卜和土豆去皮切块，加入锅中。
5、放入适量的盐和鸡精，慢炖1-2小时，直到羊肉变得酥烂。撒入适量的香菜，煮沸片刻即可。
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