青菜馅饺子的做法，萝卜青菜馅饺子怎么做好 羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃
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材料
上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油
做法
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
4.按照平时的包法依次包好。
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。
步骤
1.小白菜洗干净后备用
2.用开水烫一下（去青气）
3.胡萝卜一个洗干净后备用
4.五花肉2000克，切成片备用
5.将五花肉、小白菜、胡萝卜、葱、姜一块用刀剁成泥状
6.将十三香、饺子粉、酱油、盐、味精、香油加入剁好馅中开始搅拌
7.搅拌均匀后备用
8.面粉1000克，加入适量水和成面团
9.和好面团量一会儿备用
10.将和好面团擀成圆片
11.将调好馅子放入擀好的圆片中，用手捏成月牙状
12.加入半锅水，待水开后将捏好的月牙状的饺子放入锅中煮三分钟即熟
13.将煮好的饺子放入盘中即可食用
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