红萝卜丸子怎么做 红萝卜丸子怎么做好吃
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1、红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。
2、放入葱花和香菜。
3、加入鸡蛋拌匀。
4、放入盐、十三香、淀粉、面粉。
5、调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。
6、上油比平时炒菜油都点小火慢慢炸就可以炸到金光色就可以了。
主料
红萝卜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
马蹄粉
适量
面粉
少许
步骤
1.红萝卜备好待用。
2.把红萝卜擦成丝。
3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4.拌成用手能团成一团为好。
5.这是团好的。
6.先用鸡蛋液裹匀。
7.再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。
8.这样就行了，等待下油锅炸。
9.电炸锅油温设定到170度左右。
10.炸到焦黄色即可。
11.捞出。
12.上桌。
小贴士
红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。
萝卜切丝，搅碎，猪肉搅碎，放入芝麻油，蚝油，鸡精盐花椒水淀粉，一个方向搅拌，挤成圆形油炸即可。
胡萝卜丸子制作教程
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