白酒的十二种香型和代表酒
白酒的十二种香型和代表酒如下：1. 浓香型
- 五粮液
- 泸州老窖
2. 酱香型
- 茅台
- 郎酒
3. 清香型
- 汾酒
- 宝丰酒
4. 米香型
- 桂林三花酒
5. 凤香型
- 西凤酒
6. 芝麻香型
- 景芝酒
7. 豉香型
- 玉冰烧
8. 特香型
- 四特酒
9. 老白干香型
- 衡水老白干
10. 兼香型
- 白云边
- 口子窖
11. 馥郁香型
- 酒鬼酒
12. 药香型
- 董酒
每种香型都有其独特的风味和酿造工艺，代表酒展现了各自香型的特点。例如，浓香型白酒如五粮液和泸州老窖以其酒香浓郁、绵甜爽净而闻名；酱香型白酒如茅台和郎酒则以香气香而不艳、酒体醇厚著称。清香型白酒如汾酒和宝丰酒则具有清香纯正、诸味协调的特点。米香型白酒如桂林三花酒以蜜香清雅、入口绵甜而受到喜爱。凤香型白酒如西凤酒，芝麻香型如景芝酒，豉香型如玉冰烧，特香型如四特酒，老白干香型如衡水老白干，兼香型如白云边和口子窖，馥郁香型如酒鬼酒，药香型如董酒，每一种都有其独特的风味和酿造工艺。这些白酒香型各具特色，满足了不同消费者的需求，也体现了中国白酒多样性和丰富的历史文化。
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